促炎食品有哪些 促炎食品有什么
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生活中常见的促炎食品有红肉、过度加工食品、高糖、高油食物等。
炎症是机体自身免疫系统对外界刺激的一种防御反应,而抗炎饮食中的“炎”是慢性炎症,是各种细胞因子在压力或应激状态下过量产生的低水平慢性炎症,与日常的饮食习惯有很大关系。
如长期食用红肉、过度加工食品如面包、含糖饮料、沙拉酱、加工肉制品等高糖、高盐、高脂肪且含有大量的反式脂肪酸的食品,出现肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病等的风险就会大大提高。
另外长期的精神紧张和压力也会增加人体的炎症水平。
因此需要保持乐观的心态和良好的生活饮食习惯,多吃蔬菜、水果,如蔓越莓、葡萄、石榴、草莓等,也可以吃全麦制品、酸奶、芝麻籽、亚麻籽、大豆食品等,同时也要加强运动,保持适宜的体重,以免过度肥胖影响身体健康。
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