蓝莓泡酒的功效与作用
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蓝莓,又称蓝梅、笃斯、笃柿等;发酵成酒后不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富,且更易被人体吸收。其口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力。那么,蓝莓泡酒的功效与作用有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。
蓝莓泡酒的功效与作用
1、延缓衰老
因为蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗衰老的成分;尤其是花青素,花青素是强效抗氧化剂,能够清除体内的自由基,延缓人体衰老的进程。另外,蓝莓中富含的类黄酮,可缓解老年性记忆衰退。此外,因为蓝莓含有大量的维生素、氨基酸、矿物质的成分;能够促进眼部的血压循环,维持眼压的正常。
2、增强免疫力
研究发现,蓝莓含有花青素、维生素C等多种抗氧化的成分。尤其是花青素,花青素是强效抗氧化剂,能够清除体内的自由基,能够增强免疫系统。维生素C可以提高细胞的质量,保持细胞的活跃度,提高杀菌能力,进而增强人体的免疫力。
3、防治心血管疾病
因为蓝莓有扩张血管,增强心脏功能,调节血糖水平,降低血压的功效与作用。因此,能够起到防治心血管疾病的作用。另外,蓝莓含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,防治便秘。
以上就是关于蓝莓泡酒的功效与作用的介绍。但需注意,腹泻者、糖尿病患者、肾脏或胆囊疾病患者应禁用。希望以上内容对您有帮助。
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