石榴的功效与作用禁忌

石榴是生活中常见的水果，含有维生素c、花青素、红石榴多酚、钙元素、石榴皮碱等营养元素。石榴的食用以及药用价值极高，那么石榴的功效与作用有哪些呢？石榴的禁忌又有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

石榴的功效与作用

1、保护血管

石榴有保护血管的功效与作用，是因为在石榴中富含大量的尼克酸素、抗坏血酸素、多种氨基酸和微量元素，具有软化血管、降血脂、降血糖、降低胆固醇等多种功效，可防治动脉硬化、高血压等疾病。

2、美白抗衰老

石榴有美白抗衰老的功效与作用，因为石榴中含有较高的维生素c以及红石榴多酚花青素，其中维生素c具有美白淡斑的作用，可以抑制络氨酸酶的形成，抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素。另外红石榴多酚花青素可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基，抵抗机体炎症，具有抵抗衰老的神奇功效。

3、预防心脏病

石榴有预防心脏病的功效与作用，是因为石榴含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂里的化学成分多酚和其他天然化合物都有助于减少心血管壁脂肪堆积的形成，阻碍动脉粥样硬化，从根本上防御心脏病。另外，石榴能减慢心率，缓解心悸。

石榴的禁忌

1、一次性不宜食用过多

食用石榴的时候一定要注意一次性不能吃太多，因为石榴是温性水果，多食会上火。并且石榴含有丰富的有机盐，一次性食用过多会腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液能将牙齿染黑，故一次不宜食用过多。

2、不宜同食的食物

食用石榴的时候，一定要注意不能与螃蟹、海参等食物同食，螃蟹和海参富含蛋白质和钙，石榴富含鞣酸，同食不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合，刺激胃肠道，影响消化。

3、禁忌人群

石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食；石榴含糖量比较高，因此糖尿病患者要禁食；患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿等病应忌食石榴。

以上即是石榴的功效与作用禁忌的介绍，石榴具有保护血管、美白抗衰老、预防心脏病的功效与作用。石榴的禁忌有一次性不宜食用过多，并且不能与螃蟹、海参等食物同食；感冒及急性炎症、便秘患者、糖尿病患者要慎食。