大豆油容易得高血脂吗 大豆油轻易得高血脂吗
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生活中我们食用的油大部分都是大豆油,大豆油的价位是比较便宜的,营养价值也是比较高的,高血脂患者对日常饮食的要求是比较高的。那么,大豆油容易得高血脂吗?
大豆油容易得高血脂吗
吃大豆油不会升高血脂的。高血脂患者可以吃大豆油,高血脂分为胆固醇高以及甘油三酯高。胆固醇高可以选用HMG-CoA还原酶抑制剂,比如瑞旨(瑞舒伐他汀钙),甘油三酯高可以使用烟酸及其衍生物,比如益平(阿昔莫司胶囊)建议,正常饮食食用油可以根据自身情况选择应用,一般做到低油饮食,控制每餐炒菜时盘底无渗油的状况即可。
可以选择橄榄油、茶油。大豆油含油脂要相对少一些,不容易导致血脂的升高,如果有高血脂,注意低盐,低脂肪饮食,不要吃油脂类食物,油炸食品,动物内脏,另外植物油也要适当的限制。浓的豆油,可能含脂类较多。
大豆中虽然脂肪含量较高(约为15%-20%),但主要以不饱和脂肪酸为主且不含胆固醇,营养价值明显高于其他畜禽肉类;大豆中几乎不含淀粉,所含糖类主要以低聚糖和可溶性膳食纤维为主,还含有大豆甾醇等植物化学物质;这些营养特点都十分有利于血脂的控制。希望这篇回答能帮助到您!
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