吃了狗肉可以喝柠檬茶吗
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一般情况下,吃了狗肉可以喝柠檬茶,两种食物没有饮食上的禁忌,可以放心食用,但建议适量食用,以免引起胃肠不适。
狗肉富含大量的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质,食用之后可以补充体能,提供营养,而柠檬中含有果酸、维生素等营养物质,促进狗肉在肠道消化吸收的同时,还能补充维生素等营养物质。但是茶中鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合,形成鞣酸蛋白,导致肠蠕动减慢,而柠檬茶中,含有鞣酸相对很少,主要含有果酸比较多,可以促进消化吸收,所以吃完狗肉后可以适量饮用柠檬茶。
需要注意的是,狗肉与绿豆不能同食,绿豆会使狗肉发酵膨胀成几倍大,食用狗肉后再食用绿豆会胀肚,甚至会使胃肠破裂。另外在食用狗肉时不建议食用大蒜,大蒜会影响狗肉的消化吸收。
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