豆浆和绿茶能一起喝吗
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一般情况下,豆浆和绿茶是不能一起喝的。
豆浆和绿茶都属于日常生活中常见的饮品,豆浆主要成分包括维生素、蛋白质、钾、铁等矿物质元素等,适量喝豆浆,有利于增强抵抗力、促进肠胃蠕动、提高机体新陈代谢速度等功效。绿茶含有茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等成分,具有清热解毒、延缓衰老、抗菌消炎以及辅助降压降脂等作用。但是需要注意的是,豆浆和绿茶不能一起喝的,主要是由于豆浆中含有的蛋白质成分较高,绿茶具有中和胃酸的功效,会对胃中的酶有抑制作用,两者一起喝,容易加重肠胃负担。而且绿茶中含有的单宁与其他物质会影响豆浆中营养成分和钙的吸收,削弱豆浆价值。
建议饮用豆浆后,间隔一小时及以上的时间再饮用绿茶,有利于降低两者相互作用的不良影响。同时,在饮用豆浆时应注意将豆浆煮熟,以免豆浆没煮熟导致人体出现恶心、腹痛与腹泻等不良症状。
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