鱼油有什么功效和作用
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鱼油,是鱼体内的全部油类物质的统称。包括体油、肝油和脑油,主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂,富含ω-3系多不饱和脂肪酸;具有抗炎、调节血脂等健康益处。那么,鱼油有什么功效和作用呢?接下来就为大家解答这个问题。
鱼油有什么功效和作用
1、改善视力
因为鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸,长期食用不易得老花眼,还可改善视力。此外,鱼油中还含有丰富的维生素A,这种物质可以促进视觉细胞生成,也能加快感光色素的生成,并能提高眼睛对外界光线的适应能力。平时适量食用鱼油,能预防视力下降。
2、益智健脑
因为鱼油中含有非常丰富的DHA,DHA成分是脑细胞形成发育不可缺少的物质;可促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力。此外,补充DHA还可以有助于活跃思维,预防老年痴呆症。
3、保护心血管
因为鱼油中含有EPA,有助于保持血管畅通,预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。另外,EPA还可清除血液中堆积的脂肪,预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生,能够在很大程度上起到预防心血管疾病的作用。且还可以提升免疫细胞的活力,提升免疫功能。同时,还具有抗炎活性,适用于改善各种炎症,如类风湿性关节炎等。
以上就是关于鱼油有什么功效和作用的介绍。希望对您有所帮助。
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