ara和dha有什么区别

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ARA一般是指欧米茄-6长链多不饱和脂肪酸，DHA一般是指欧米茄-3长链多不饱和脂肪酸。ARA与DHA区别，主要包括分子结构、机体作用、食物来源等方面。

ara和dha有什么区别

1、分子结构

ARA属于长链脂肪酸家族成员，它们的共同点是在n-6位置具有最终的碳-碳双键，即第六键，从甲基端算起。DHA分支在第三和第四碳原子之间都存在有双键结构。

2、机体作用

ARA对人体益处与心血管健康有关，且能够降低某些心血管疾病风险，如冠状动脉粥样硬化性心脏病、二尖瓣返流、瓣膜钙化症等。DHA对人体益处体现于神经系统组织发育及生长，如视神经、听觉神经、运动神经等。

3、食物来源

DHA主要来源包括母乳、深海鱼类、干果等。ARA主要存在于植物作物，如植物油、坚果、植物种子等。

上述两者区别，还体现于定义范围等其他方面。

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