吃什么可以软化肝脏
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在平时的饮食中,如果不注意保护肝脏,很有可能会导致肝硬化,因此关于软化肝脏的食物要多吃才对身体好。那么,吃什么可以软化肝脏呢?接下来为大家解答一下。
吃什么可以软化肝脏
1、大蒜
大蒜属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
2、百合
百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、花生
花生也有预防肝脏硬化的神奇功效,因为花生可以软化人的肝脏,使肝脏的功能变得更加有效,肝脏硬化的人平时可以吃一定的高蛋白质食物,但是一定不要摄取过量,不要导致体内的脂肪积存,最终出现更加严重的疾病。
4、海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5、荠菜
十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
6、蘑菇
种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
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