风湿性心脏病吃什么好
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风湿性心脏病简称风心病,是指由于风湿热活动,累及心脏瓣膜而造成的心脏瓣膜病变,可表现为心慌气短、乏力、咳粉红色泡沫痰等,通过饮食调理有助改善,那具体风湿性心脏病吃什么好呢?
风湿性心脏病患者,要多吃有益于心脏健康的食物,缓解病情发展,如水果(苹果、牛油果、干果、柚子、橙、草莓),蔬菜(花椰菜、胡萝卜、玉米、利马豆、洋葱),海鲜(蛤、蚝、牡蛎),包含Ω—3—多不饱和脂肪酸的鱼类(三文鱼和蓝鱼),大豆,坚果和全谷类的面包、食物。
鱼中含有亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸,可以抗血栓,降低血液黏度,使血压下降,从而降低患风湿性心脏病的危险性。建议每周至少食用2次新鲜淡水或深海鱼类。
风湿性心脏病患者要注意多摄入蛋白质。多种蛋白质食物与风湿性心脏病危险性显著下降有关,所以选择蛋白质食品是最理想的,如瘦肉、大豆、坚果、禽肉和鱼。
在防治风湿性心脏病方面,最重要的可能是维生素A、维生素C、维生素E、钾和各种植物性化学物质以及膳食纤维,这些都存在蔬菜和水果中,所以风湿性心脏病患者要多吃蔬菜水果,如胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜、椰菜、草莓、橙子、柚子等。
风湿性心脏病简称风心病,是指由于风湿热活动,累及心脏瓣膜而造成的心脏瓣膜病变,可表现为心慌气短、乏力、咳粉红色泡沫痰等,通过饮食调理有助改善,那具体风湿性心脏病吃什么好呢?
材料:玉竹50克,猪心100克。
用法:将玉竹洗净、切段,用水稍润,煎煮两次,收取煎液约1500毫升。猪心剖开,洗净,与药液、生葱、花椒同置锅内,煮熟捞起,撇净浮沫,在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀涂在猪心内外。每日两次,佐餐食用。
主治:风湿性心脏病阴血不足,心律不齐者。
材料:活泥鳅100克,党参20克。
用法:将泥鳅洗净弃头尾及内脏,入少许食盐及姜腌制15分钟。锅内放油烧七成热,入泥鳅炒至半熟,入清汤或开水,加入党参同炖至熟烂,加入姜末、盐等佐料,起锅前再加葱花、味精。每日一次,佐餐食用。
主治:风湿性心脏病脾虚有湿,心悸气短,身体困重,大便不实。
材料:猪腰1个,人参、当归各10克,山药30克。
用法:猪腰子对切,去除筋膜,冲洗干净,在背面用刀划作斜纹,切片备用。人参、当归放入沙锅中,加清水煮沸10分钟,再加入猪腰子、山药,略煮至熟后加麻油、葱、姜。佐餐食用,每日一次,连服7天。
主治:风湿性心脏病气血两虚,心悸怔忡,气短懒言,自汗,腰痛。
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