关节炎不能吃什么食物
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关节炎是一种骨关节间的软骨组织发炎所引起的一系列关节僵硬、肿胀、疼痛和不适的疾病。减轻疼痛和增强关节活动能力通常是关节炎患者的治疗选择,但许多人发现还可以通过改变饮食,避免特定食品缓解疾病症状。那么关节炎不能吃什么食物有助于缓解病情呢?
营养学认为含有茄碱的食物会妨碍人体抵御炎症的免疫反应,因此土豆、辣椒、西红柿、茄子和烟草等包含茄碱的食品不适合关节炎患者食用,否则对这些蔬菜的过敏反应会导致炎症的爆发。
高脂食物对健康的危害在此就不多赘述,同样关节炎患者也不宜多吃油腻的高脂食物,因为脂肪在体内氧化过程中,会产生酮体,而过多的酮体,会对关节有较强的刺激作用,因此风湿性关节炎患者不宜多吃高脂肪类食物。
关节炎患者要控制酸性食物的摄取,因为如花生、橙子、葡萄以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多,超过体内正常的酸碱度值,则会使体内酸碱度值一过性偏离,使乳酸分泌过多,消耗体内一定量的钙、镁等离子,而加重关节炎的症状。
糖类是诱发关节疼痛的主要诱因,一罐碳酸饮料大约包含有39克的糖,麦麸和精制的面粉所制成的食品中也含有较多的糖类,这些食物都可以引起发炎和疼痛,因此关节炎患者不宜吃这些食物。
关节炎是一种骨关节间的软骨组织发炎所引起的一系列关节僵硬、肿胀、疼痛和不适的疾病。减轻疼痛和增强关节活动能力通常是关节炎患者的治疗选择,但许多人发现还可以通过改变饮食,避免特定食品缓解疾病症状。那么关节炎不能吃什么食物有助于缓解病情呢?
关节炎患者当忌食熏肉、咸菜、腊鱼等腌制的食品,因为吃这些过咸的食物会导致体内钠离子增加,导致钠潴留,从而会加重关节炎的不适症状。
海产类的食品是需要风湿性关节炎的患者忌口的,患者不宜多吃海产品,如海带、海参、海鱼、海虾等,海产品含有尿酸,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使风湿性关节炎的症状加重。
还有一些食物中所包含的某些营养素会诱发过敏反应,造成关节疼痛和僵硬。因此关节炎患,最好在食用前要咨询医生或者营养师,了解哪些食物不适合吃,以及怎么样通过饮食同煮疼痛等信息。
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