樱桃有果蝇虫还能吃吗 樱桃有虫子怎么回事
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樱桃是一种很受欢迎的水果,主产于我国黑龙江、吉林、辽宁、山东等地,以其味道酸甜、营养价值高而闻名,但是有人说自己买的樱桃经常发现里面长了果蝇虫,那么还能继续吃吗?
可以吃。
樱桃中的果蝇幼虫从卵到成虫都是在樱桃中进行,期间没有经过污染,基本没有携带有害细菌,其主要成分就是蛋白质,可以直接被胃酸所侵蚀腐化,并不会对人体产生有害影响,所以只要樱桃没有出现腐坏的话,即使有果蝇虫也都是可以食用的。
樱桃中含有丰富的糖类物质,当下大雨樱桃裂开或存放时间过久,樱桃果皮出现破损时,果蝇虫就会被樱桃的香甜味道所吸引而在樱桃中产卵繁殖,樱桃里面所出现的幼虫,就是果蝇卵腐化生长而成,除了心理上会不舒服外,果蝇幼虫并不会对人体产生不利影响。
用盐水浸泡。
盐水是一种高渗压环境,会对樱桃中的果蝇幼虫产生一定的刺激,待虫子受到外界压强和缺氧的影响后,就会做出应激反应,从樱桃中爬出,浮在水面上,具体操作如下:
1、准备一盆清水,放入一勺食盐,搅匀。
2、然后将樱桃去除果梗后放入盆中,水量没过樱桃即可。
3、浸泡20分钟左右,将樱桃捞出。
4、然后放在流动的清水下,用手将樱桃的表面搓洗干净。
1、浸泡之前不宜放冰箱。在樱桃买回来后不宜立马放进冰箱,因为冰箱中的低温环境可能会将果蝇虫冻死,即使再用盐水浸泡,果蝇虫也无法爬出。
2、盐水浓度不宜过高。浸泡樱桃的时候盐水浓度不宜过高,一盆清水中放5克左右盐即可,如果盐水浓度过高,会导致樱桃中的细胞液大量外流,从而降低樱桃的营养价值。
樱桃是一种很受欢迎的水果,主产于我国黑龙江、吉林、辽宁、山东等地,以其味道酸甜、营养价值高而闻名,但是有人说自己买的樱桃经常发现里面长了果蝇虫,那么还能继续吃吗?
挑选樱桃时,选择颜色暗红色或深红色的,如果颜色过浅,代表成熟度不够,如果颜色过深,可能过熟,有腐烂的可能。
挑选樱桃时选择表皮比较硬,没有褶皱的,如果表皮比较硬,没有破损,一般不会有果虫,并且水分充足,如果有褶皱,代表樱桃已经不新鲜,水分流失严重。
挑选樱桃应选择果梗颜色新鲜翠绿、较为硬挺的,这种樱桃会比较新鲜,如果果梗已经发黑,代表樱桃已经快要腐烂。
用轻轻捏樱桃时,如果是有弹性的、很厚实的,那说明这樱桃很甜、水分也比较充足,如果樱桃捏起来很软的,那么代表樱桃过于成熟。
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