流心奶黄月饼保存方法
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流心奶黄月饼是近些年比较流行的月饼品种之一,流心奶黄月饼保质期是多久?流心奶黄月饼怎么保存好呢?下面一起来看看吧!
看制作工艺。
自制的流心奶黄月饼保质期在3-5天,购买的流心奶黄月饼保质期一般在70天左右。造成保质期差异的主要原因是是否添加防腐剂,市面上售卖的月饼为了延长月饼的食用期限会添加食用防腐剂,而自制的流心奶黄月饼相对来说添加物就比较少了。
流心月饼是月饼家族中的贵族,一般来说大家只会买刚好合适的量,由于月饼中已经添加过防腐剂了,不用担心会有腐败、变质等现象。
冰箱具有恒温的环境,暂时吃不完的月饼可以密封后放在冰箱冷藏保存,可以有效的缩短流心奶黄月饼的食用期限,自制和已经拆开的流心奶黄月饼都可以用这样的方式保存。
在香港,正宗的流心奶黄月饼采用的是“双重烘焙”方式,做出来的效果就是在常温状态下,打开流心奶黄月饼就会有像流沙一样的奶黄溢出来,所以,这种月饼就叫流心奶黄月饼,是香港和广东地区特别流行的月饼品类之一。
双黄白莲蓉月饼
双黄白莲蓉月饼是流心奶黄月饼品类的招牌产品,优质的双黄白莲蓉月饼外面是软糯的月饼皮,中间是香甜的白莲蓉,内部是香醇可口的咸蛋黄,只需要轻轻咬一口,流心的奶黄就溢了出来。
流心奶黄月饼是近些年比较流行的月饼品种之一,流心奶黄月饼保质期是多久?流心奶黄月饼怎么保存好呢?下面一起来看看吧!
不能多吃。
流心奶黄月饼看起来很清爽,其实里面的热量非常高,尤其是看起来非常诱人的奶黄,那都是脂肪和胆固醇啊,所以,日常在吃流心奶黄月饼的时候吃一个就够了,切不可贪食哟!
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