能不能空腹吃燕窝 燕窝怎么做最好吃
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许多人都知道燕窝有很好的养生作用,却往往不知道如何吃才能达到自己想要的效果。
空腹可以吃燕窝。
燕窝是一种活性水溶蛋白,传统中医认为,燕窝在早晚空腹时食用最佳,这样最容易吸收,且效果最佳。因此,空腹是可以吃燕窝的。不过虽然说是空腹吃燕窝,但在吃燕窝前还是可以先喝一杯白开水的,可以补充水分,排出毒素,为肠胃吸收燕窝做准备。
材料:干燕窝8克,冰糖4克
做法:
(1)将干燕窝用纯净水浸泡1~3个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
(2)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
(3)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1cm的水量为佳。
(4)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
(5)炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
材料:燕窝1盏,鸡蛋2个,牛奶250ml。
做法:
(1)燕窝提前泡发好,将其撕开。
(2)将鸡蛋打碎搅拌好。
(3)将搅拌好的鸡蛋与牛奶倒入,隔水炖10分钟。
(4)放入燕窝再炖10分钟即可。
俗话说:"一日之计在于晨"、"民以食为天".早餐在生活中是及其重要又不可缺少的一步.那么,小编今天就教教大家燕窝早餐的做法.
有人要说了:"大清早做燕窝,岂不是很烦?"其实方法对了自然就简单了.
制作方法:
1.将两三片燕窝浸泡,然后用热开水盖好燕窝面隔水炖煮.
2.炖好浓度似咖喱般的质地,冷却后放入保鲜盒,存放在雪柜.
3.每天早上取1~2匙燕窝,加入鲜奶放入微波炉翻热.
一份营养丰富,高蛋白质而低脂肪的早餐出炉了,赶紧去吃吧~当牛奶遇上燕窝,互相融合,营养翻倍~
冰糖燕窝作为最传统的口味,受喜爱是有原因的.冰糖燕窝味道清淡,适宜各种人群.其补肺养阴、镇咳止血的功效也得到大众的认可.秋季吃冰糖燕窝,滋阴润燥,而且还可以根据个人喜好搭配一些果酱之类的呢!
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