荔枝和柠檬水能一起吃吗 荔枝和柠檬水怎么一起吃
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荔枝和柠檬水都是非常有营养的,很适合我们食用,那么荔枝和柠檬相克吗?一起吃会有影响吗?下面我们一起来看看吧!
荔枝和柠檬水能一起吃。
荔枝和柠檬可以一起吃,两者都是水果,所含营养成分不冲突,需要注意的是,柠檬的味道比较酸,一般不会直接食用,可以泡水喝。
原料:荔枝400g、柠檬1/4个、凉开水适量、冰块适量
做法
1、荔枝去皮及籽,切小丁,柠檬挤汁备用。
2、全部材料放入榨汁机中打匀,倒入杯中,加入冰块即可。
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
与海味的情况类似,同样地,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。因为柠檬中的酸性物质会和奶制品中的碱性物质结合,在体内形成钙化物质,就是结石。此外,维C含量丰富的水果都尽量不要和奶制品共食。
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,与柠檬一起吃的时候,会破坏柠檬中的维生素C,影响身体的吸收。
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