防癌食物排行榜 14种食物吃起来
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防癌蔬菜排行榜,大家都知道有抗癌作用的蔬菜有很多,但是哪些有抗癌作用呢?下面我们就来了解抗癌蔬菜排行榜吧,看看哪些是你喜欢吃的呢?
西兰花中的异硫氰酸盐,具有极佳的抗炎效果,可抑制癌细胞生长,并可降低乳腺癌及胃癌发生率。
西兰花富含维生素C, 可增强抗癌力,所含的硫配糖体,能协助产生抗癌的营养素。
高丽菜富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,加速致癌物和废物的排出,降低大肠癌罹患率。
高丽菜含吲,根据研究显示,吲具有杀死癌细胞的功效,可降低乳腺癌、胃癌、肠癌等各种癌症的发生率。
红薯叶富含维生素A,具有强大的抗氧化力,能和维生素C协同作用,一起清除自由基,达到防癌效果。
红薯叶丰富的膳食纤维,能加速排除肠道中的毒素和致癌物,降低大肠癌罹患率。
洋葱中的硫化丙烯具有杀菌作用,可提高免疫力,有效预防癌症。
所含的槲皮素,具有抗菌、清除自由基的功效,能抑制癌细胞扩散;根据研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌罹患率比不吃洋葱者少了20%。
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红薯富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有助清肠排毒,能降低大肠癌的发生率。
红薯另含有DHEA(脱氢异雄固酮),是一种天然的荷尔蒙,能对抗老化,有效预防癌症。
山药中的黏液蛋白,可促进蛋白质吸收,调整肠胃功能,也能延缓细胞衰老,对抗肿瘤。
其中的皂苷成分,可活化巨噬细胞,提高人体免疫力,有助防止细胞突变,抑制癌细胞增殖。
南瓜含有葫芦巴碱,具有抑制癌细胞增生的作用,能有效预防细胞癌化。
南瓜富含β-胡萝卜素,可清除自由基,有效降低癌症发生率。锌则可维护黏膜组织,提升免疫力,对预防摄护腺癌也有很好的效果。
大蒜中的蒜素,能有效清除自由基,并能阻断亚硝酸盐的合成,达到防癌效果。大蒜富含有机锗,能够刺激体内产生干扰素,进而对抗癌细胞,增强免疫力。
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番茄中的茄红素和β-胡萝卜素,皆具有很强的抗氧化力,能协同清除自由基、提高免疫力,进而预防胃癌、肺癌及乳腺癌的发生率。番茄富含维生素C,能延缓老化,更是抗癌不可或缺的营养素。
糙米是一种天然高纤且具强力抗氧化作用的食材,所含的六磷酸肌醇能对抗自由基、降低血脂、防止动脉硬化,同时能抑制数种癌细胞的生长,促使肿瘤缩小,有效预防肝硬化。
葡萄中的花青素具有极强的抗氧化力,不仅能预防心血管疾病和癌症,还可清除自由基;
在增强免疫力的同时,发挥抗癌、抗辐射等作用。原花青素是一种多酚类,能够清除自由基,延缓老化。
苹果中的苹果多酚,具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压及抗过敏等功效。
苹果皮中的三Q类化合物,能抑制并杀灭肝癌、结肠癌,以及乳腺癌等癌细胞的生长。
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猕猴桃中的多酚类,具有杀菌、排毒、抗氧化等作用,能抑制细胞突变。
果胶属水溶性膳食纤维,能够清除肠道有害物质,消灭致癌物质,帮助排便,预防大肠癌。
亚麻子油所含的木酚素,能在肠道被细菌转变成抗癌物质,尤其是乳腺癌。
Omega-3可延缓或抑制乳腺癌、结肠癌,以及摄护腺癌的形成和生长;同时让癌细胞的细胞膜更为脆弱,进而减缓肿瘤的扩散。
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