早晨吃鸡蛋有什么好处 一天吃几个鸡蛋好
本文已影响2.99W人
本文已影响2.99W人
每天一个鸡蛋,对于身体健康的人是非常有益的,因为鸡蛋富含优质蛋白和各种维生素,矿物质,可以说是性价比极好的营养食物。
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。
研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。
有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。
因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。
儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天可适量多吃鸡蛋。
正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可,吃多了也没关系。
但血脂异常患者或肥胖者,建议每周吃2-4个鸡蛋较为合适。
对于鸡蛋的烹调方式,煎炒烹炸样样皆可,而且做起来十分简单。
1、蒸蛋和蛋花汤最容易消化,适合儿童、老人和病人。
2、炒鸡蛋要注意搭配。缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’,所以搭配西红柿、青椒、辣椒来炒,就可以弥补不足。
3、水煮蛋也是不错的选择,如果觉得味道单调,可以将煮好的蛋切块,拌入沙拉或凉菜中。
4、煎鸡蛋热量较高,不宜多吃。
5、除了每日鸡蛋外,还要需要膳食均衡,适当运动哦!
水煮鸡蛋每天最多吃几个 一天吃五个鸡蛋会怎样
一个鹅蛋的热量等于几个鸡蛋 鹅蛋孕妇吃有什么好处
坐月子一天吃几个鸡蛋合适 鸡蛋虽好千万别多吃
早上吃煎鸡蛋好还是煮鸡蛋好 鸡蛋早上怎么吃有营养
一天吃几个鸡蛋好 常见的7个吃鸡蛋的误区
土鸡蛋一天吃几个最好 土鸡蛋怎么吃最有营养
健身完吃鸡蛋吃蛋黄吗 健身的早晨吃几个鸡蛋
为什么孩子需要每天吃一个鸡蛋 每天吃几个鸡蛋更健康
早上吃鸡蛋有什么好处 早上一定要吃鸡蛋的8大理由
乌鸡蛋不适合什么人吃 乌鸡蛋一天吃几个为好
鸡蛋一天吃几个最好 每天只吃一个鸡蛋减肥吗
健身每天吃几个鸡蛋 健身吃鸡蛋有什么好处
一天吃几个鸡蛋好
吃鸡蛋有什么作用 一个鸡蛋好处这么多
一天一个鸡蛋胆固醇会高吗 鸡蛋对人体有什么好处
为什么鸡蛋能减肥 减肥一天吃几个鸡蛋好
鸡蛋什么时候吃最好 鸡蛋一天吃几个最好
每天吃炒鸡蛋有没有危害 炒鸡蛋一天吃几个最好
【一天吃几个鸡蛋好】鸡蛋一天吃几个最好 鸡蛋一天吃几个合适
土鸡蛋每天吃几个好 土鸡蛋更有营养吗