刺梨如何去刺 刺梨上的刺怎么能搞干净
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刺梨营养丰富,口感酸甜,无论是食用还是药用,都对人有很好的功效和作用,是一种我们生活中不是特别常见的水果。那么刺梨如何去刺?
刺梨的外面有很多的小刺,很容易伤手,在吃之前,一般都要将刺梨的刺去掉。先戴上手套,手套要厚一点的,以免被刺刺伤。一手拿刀,一手拿着刺梨,用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉。这个刺梨去刺的方法比较简单,却也比较费时。
刺梨非常有营养,不过,其外皮有很多刺,很容易将人刺伤。用刀来给刺梨去刺比较麻烦,可以将植物油滴在刺梨上面,待植物油完全渗入之后,用手轻轻按压刺梨的表皮,可以轻松去刺。不过,在按压的时候,最好也戴上手套,以免被刺伤。
1、将刺梨蒸熟
去掉刺梨的刺看起来很难,其实,只要我们掌握了刺梨去刺的最好方法,就会容易很多。将买回来的刺梨清洗一番之后,用到对半切开。再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟。这个步骤很简单,就跟平时蒸米饭一样,趁着蒸刺梨的时候,还可以干点别的事情。
2、刺梨去刺
刺梨蒸熟之后,要放到太阳下面暴晒,让其充分晒干。之后,将晒干的刺梨放到布袋子里面,扎紧袋口。之后,用准备的擀面杖碾压刺梨,这样可以轻松地将刺梨的刺去掉。打开袋子之后,只要将果肉挑出来就可以了。
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