鸡蛋的营养 鸡蛋对身体的六大好处
本文已影响9.28K人
本文已影响9.28K人
吃蛋可以给身体和精神带来巨大裨益。
鸡蛋称为“超级食物原型”鸡蛋中富含丰富的维生素
一只普通鸡蛋中,含有数量众多的维生素和矿物质,包括维生素A、B5、B2、B6、B12、D、E和K,以及钙、锌、磷、硒和叶酸等,有助于身体机能顺利运作。
鸡蛋的6大好处:
1有助大脑智力鸡蛋含有一种名叫胆碱的物质,是保持脑细胞健康的核心元素,尤其能强化细胞膜,帮助脑细胞保持正常结构。
这种物质意味着让大脑不会受到损害,能更长时间保持思维活跃、脑部健康。所以王景之老人思维清晰这是有原因的 。
2保护视力爱吃蛋的人仍能穿针引线缝衣服,并不是偶然。因为鸡蛋能帮助人们维持双眼健康、视力清晰。
因为蛋中含有叶黄素和玉米黄质,这是两种能够预防眼部疾病的抗氧化剂,白内障和黄斑变性的克星。
不仅如此,鸡蛋中的维生素A数量达到人类一天推荐摄入量的6%,对维持视力正常同样不可或缺。
3强化肌肉老人能自己行走,因为她最爱的鸡蛋是蛋白质的优质来源,蛋白质有助于人体组织生长和保持力量。蛋白质,也是维持肌肉和骨骼重量的关键营养素。
4控制体重鸡蛋的饱腹作用明显,吃蛋意味着人们不会摄入过多食物造成热量过剩。因此,吃鸡蛋是维持健康体重的好方法,有助避免肥胖。
而肥胖已经被美国医学会认定为一种疾病,而且还会引发各种心血管病、糖尿病、甚至癌症等。
5调整胆固醇鸡蛋曾被认为会增加人体胆固醇,但最终科学家发现,鸡蛋里的高密度脂蛋白属于“好的胆固醇”,能够预防心血管疾病以及脑卒中(中风)。
而且,吃鸡蛋还能制止低密度胆固醇(坏的胆固醇)在血液中汇集,从而避免身体由于胆固醇过高而出问题。
6降低中风风险中医素有“人之百病,莫大于中风”之说,即中风难以预测、发病急、病情凶,病死率和致残率很高。而鸡蛋中的好的蛋白质,有助于预防中风。
养丰富,而且还味道好。鸡蛋老少皆宜,而且早餐、午餐、晚餐都能吃它,鸡蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸,几乎与任何食材都是百搭。
早上:水煮鸡蛋鸡蛋水煮的营养价值是最高的,也是强烈推荐大家可以经常吃的,可以根据个人口感安排煮的时间,每天1颗水煮鸡蛋,能补充人体所需要的蛋白质,并且吃鸡蛋完全不用担心长胖。
水煮鸡蛋的做法:
鸡蛋壳洗净,清洗干净,放入水中煮5-7分钟即可。
中午:番茄炒蛋番茄炒蛋这是一道国民菜,老少适宜,番茄炒蛋是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。
番茄炒蛋的做法:
原料:番茄2个、鸡蛋2个。
做法:
1、西红柿去掉蒂部,切成块。
2、鸡蛋加点盐打散,锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。
3、炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用。
4、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。
5、西红柿变软开始出汁时,再加入鸡蛋炒熟即可。
晚上:金针菇炒蛋晚餐少吃睡得香,而且要以清淡为主,金针菇炒蛋这道菜晚上吃,可以降低胆固醇、增强免疫力、促进发育。
金针菇炒蛋的做法:
原料:金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉。
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中。
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀。
3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出。
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋。
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
记住老人的长寿秘诀,常吃鸡蛋,吃出健康,吃出长寿!吃对了,身体健康无病痛。
鹅蛋比鸡蛋好在哪里 鹅蛋比鸡蛋有营养吗
草鸡蛋和洋鸡蛋的营养
无需追求土鸡蛋 鸡蛋的营养和蛋壳的颜色没有关系
天天吃炒鸡蛋对身体好吗 天天吃炒鸡蛋对身体的害处
鹅蛋为什么不能和鸡蛋同吃 鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高
鸡蛋的营养价值 吃几个鸡蛋好
炒鸡蛋营养损失大吗 炒鸡蛋会破坏蛋白质吗
鸡蛋怎么吃最有营养 鸡蛋的制作方法
一天吃5个鸡蛋对身体有害吗 鸡蛋吃多了会怎么样
开水冲鸡蛋和煮鸡蛋哪个营养好 开水冲鸡蛋可以去火吗
鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高 鸡蛋营养好还是鸭蛋营养好
鹅蛋跟鸡蛋能一起吃吗 鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高
鸡蛋的营养价值 吃鸡蛋要注意什么
鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗 鸡蛋和鹅蛋可以一起炒吗
一天一个鸡蛋胆固醇会高吗 鸡蛋对人体有什么好处
早上吃煎鸡蛋好还是煮鸡蛋好 鸡蛋早上怎么吃有营养
老人养鸡产出“巨型蛋”鸡蛋的营养价值表现在哪
鹅蛋比鸡蛋的营养价值高吗 鹅蛋和鸡蛋能一起吃吗
土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值一样吗 土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
未熟鸡蛋易腹泻 鸡蛋吃不好小心营养变炸弹