洋葱的药用价值 洋葱搭配木耳的吃法
本文已影响1.39W人
本文已影响1.39W人
洋葱具有明显的降血脂、增强纤维蛋白溶解活性的作用。这是因为洋葱中含有二烯丙基硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸。一般冠心病患者,每日食用五十到七十五克洋葱,其作用比目前临床常用的降血脂药物安妥明还要强;洋葱还具有降血糖的作用,糖尿病人每餐用鲜洋葱44-50克,可取得良好的疗效,但中度以上的患者,则必须与降血糖药物或胰岛素配合治疗。
洋葱,这种蔬菜因为它对人体保健和在医疗上的作用,越来越引起人们的重视。洋葱中含的葱蒜辣素,除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能轻微刺激管道壁的分泌,所以又有祛痰、利尿,发汗及预防感冒的效能。洋葱中还含有特殊气味的植物杀菌素,对葡萄菌、链球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌属、大肠杆菌和某些病原虫都有不灭或抑制作用。所以,对肠类疾病,阿米巴痢疾、流脑和百日咳等均有一定的防治作用。
洋葱虽然易贮藏,但它怕受冻和受热。因此,贮藏环境宜保持低温、干燥以及避免风吹日晒,在贮存过程中尽量不要倒腾。
抗癌、清血管功效加倍
洋葱:清热排毒净化血液
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
木耳:素中之荤
结石“克星”,肠胃“清道夫”。
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,在咱们中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”的美誉,也被世人称为“中餐中的黑色瑰宝”。
洋葱黑木耳的两种吃法一、洋葱黑木耳凉拌菜食材:洋葱、黑木耳
做法:
1、洋葱切丝备用;黑木耳洗净过滚水焯一下放凉待用;
2、将黑木耳洋葱一起放入一个大口径的盆里,然后加入糖、盐、辣椒、酱油、醋等调味品搅拌均匀,最后滴上几滴香油稍微拌一下即可吃了,香脆可口,非常开胃。
当然,也可以加入其它喜欢的菜,如辣椒、蘑菇等。
作用:减脂排毒功效显著。
食材:洋葱、黑木耳
做法:
1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用;
2、洋葱随意切大块待用;3、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香,随后放入黑木耳同炒,最后加入调味品即可出锅。
功效:降脂。
洋葱和木耳,一起吃不仅能抗癌、清肠毒,还能净化血液,保护心血管健康,功效加倍!
洋葱孜然羊肉的搭配方法
洋葱的好处,洋葱为何如此受欢迎?
多吃洋葱有哪些好处 吃洋葱的功效
洋葱泡酒的功效与作用 洋葱泡酒的做法
吃洋葱的好处 洋葱不能和什么一起吃
吃洋葱的好处 洋葱怎么吃最营养
洋葱汁的功效与作用 洋葱汁的食用方式和注意事项
吃洋葱有什么好处 吃洋葱的注意事项
吃洋葱的好处 洋葱和它同吃会失明
木耳和洋葱搭配的功效
炒洋葱的功效与作用 炒洋葱的食用方式和注意事项
鸡蛋能和洋葱一起吃吗 吃洋葱的注意事项
发了芽的洋葱还能吃吗 洋葱的好处
女人生吃洋葱对妇科有好处吗 吃洋葱的四大禁忌
洋葱水可以预防感冒吗 蒸洋葱水的功效和作用
洋葱水的功效与作用 洋葱水食用方式和注意事项
切开的洋葱怎么保存 有点坏的洋葱可以吃吗
晚上吃洋葱会失眠吗 吃洋葱的危害性
洋葱和藕可以一起吃吗 洋葱和藕凉拌的做法
醋泡洋葱的功效与作用 醋泡洋葱的正确做法