红豆的功效 红豆的营养价值
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红豆又名赤小豆,红小豆。在中国有着悠久的食用历史,例如红豆饭、红豆粥,是很多人喜爱的主食。那么红豆的功效有哪些呢?一起来了解一下吧。
红豆的功效
1.预防便秘
红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,在减肥期间,不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题,适度摄取红豆有助于预防便秘。
2.消除水肿
红豆外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
3.健脾益肾
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
4.补血养心
在古代书籍中显示红豆还具有养心的作用,人间都说要养心就补铁,这不红豆不就是最佳保健食品了吗。对于冬季女性朋友的手脚会冰冷,红豆可以缓解这样的症状。
5.清热解毒
红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症;红豆能解酒、解毒、对心脏病和肾病、水肿患者都有益处。
6.调节血糖
体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不易被控制,而红豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖;此外,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂,调节血糖的作用。
经过上文的介绍后,相信大家对红豆的功效已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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