燕麦片的功效与作用及食用方法 燕麦片的营养价值吃法
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燕麦片的营养成分丰富,而且燕麦片的功效也很多。燕麦片已经成为了现代人非常欢迎的一种食品。究其原因,燕麦片含糖量低、含有丰富的蛋白质和纤维素,对于追求健康养生的人士来说,燕麦片可谓佳品。那么燕麦片的功效与作用及食用方法有哪些呢?下面一起来了解一下。
燕麦片的功效与作用
1.美容祛斑
燕麦片中还含有抗氧化成分,一般斑点的产生是由于黑色素的沉积造成的,燕麦片中的这种抗氧化成分可以防止黑色素的沉积,从而达到美容祛斑的作用。
2.排便
由于燕麦片中富含纤维素,能够增加大便的体积,刺激肠胃蠕动,从而达到促进排便的目的。所以经常食用燕麦片,能够消除体内毒素、油脂,对于减肥人群来说是一种非常不错的食物。
3.加快伤口愈合
燕麦片中含有的微量元素,磷和锌,以及植物蛋白等营养成分,还能加快人体组织细胞再生,人们在出现外伤或手术以后,能多吃一些燕麦片这样可以加快伤处和刀口愈合,能促进患者身体康复。
4.补钙、防治贫血
由于燕麦片中富含钙、镁、磷、铁、锌等矿物质,所以多食用燕麦片,对于补充人体钙质、预防骨质疏松症、预防贫血等有着非常明显的作用。
5.降低胆固醇和血糖
燕麦片作为一种低糖的养生和保健食品,其实是非常适合老年人食用的,原因在于老年人的糖尿病和心血管疾病发生率比较高,而燕麦片中含有的营养物质能够很好的起到降低血糖和胆固醇,达到预防疾病的效果。
6.补充微量元素
燕麦片最大的作用就是为人体补充多种必需的微量元素,因为燕麦片是一种营养价值极高的健康食材,它不单含有植物蛋白和碳水化合物,还含有微量元素镁,铁钙,磷,钾以及硒等多种营养成分,这些营养可以满足人体正常代谢需要,而且能提高人体各器官功能。
7.预防便秘
现代人由于饮食不规范,而出现腹内积食,消化不良和便秘的现象。而吃燕麦片具有预防便秘和润肠的作用,能够很好的解决这种现象的发生,对身体有着较大的好处。
燕麦片的食用方法
1.燕麦脆饼
用燕麦片制作脆饼也非常营养好吃,主要是用燕麦片、鸡蛋、红糖、麦芽糖、食用盐和食用油等食材,搅拌均匀,然后揉成面饼,放入烤箱烤熟即可食用。
2.熬粥
燕麦可以制作面食,也可以做成燕麦片直接食用,但更通常的是与其他食材一起煮粥食用,如燕麦银耳粥、燕麦南瓜粥、三豆燕麦粥。
以上就是燕麦片的功效作用和食用方法了,希望对大家有所帮助,燕麦片虽然功效众多,但是却不宜在晚上和睡前食用,以免造成腹胀。
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