红色食物保护心血管
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冬季是心脑血管疾病的高发季节,多吃一些红色食物,不但能御寒,还能对心血管有保护作用。下面就一起来看看哪些红色食物能够保护我们的心血管。
一、红色蔬菜 西红柿、红薯、红椒
西红柿降血脂。
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。
红薯通便、降胆固醇。
红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。
红椒防衰老。
红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。
二、红色水果 山楂、红枣、苹果
山楂促消化降血压。
山楂中含有多种有机酸,可以促进消化,调节血脂。另外,山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分,能舒张血管、营养心肌,调节血清胆固醇和血压。
红枣补血抗衰老。
红枣主要功能为补中益气。红枣富含钙和铁,对防治贫血有重要作用。常食用大枣可以治疗脾胃不和、身体虚弱的症状。
在所有红色的水果中,最好的莫过于苹果。苹果性情温和,含有各种维生素和微量元素,是所有的水果中最接近完美的一种。
三、红色饮料 红酒、红茶
红酒防止动脉粥样硬化。
红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能抑制血管生长因子,避免动脉硬化。冬季适当喝点儿红酒,有扩张血管的作用,对预防心脑血管疾病有一定好处,但要避免过多饮用。
红茶促进血液循环。
红茶中富含微量元素,可帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可促进血液循环,有增强心功能的作用。国外的临床研究表明,红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物,经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险。
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