黄秋葵有毒吗
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黄秋葵是近期餐桌上的宠儿,很多人都喜欢吃黄秋葵,可是有人说黄秋葵有毒,因为自己吃黄秋葵后一直腹泻,这是怎么回事呢?
黄秋葵本身没有毒。
黄秋葵营养丰富,含有果胶、果糖和蛋白质,以及丰富的维生素A和维生素C,其他的微量元素也很丰富,吃些黄秋葵不仅不会产生中毒等不适症状,反而对身体有补益作用。
黄秋葵是高蛋白的营养菜肴,新鲜的黄秋葵口感脆嫩,食用后对身体有滋养作用,但是秋葵的腐败变质也很快,在运输途中若是有擦伤、外伤很快就会产生氧化反应,这样的秋葵可能已经氧化变质了,再食用就会引起身体不适了。
黄秋葵可以生吃,也可以烹饪后食用。但是半生未熟的黄秋葵吃了对肠胃就很不友好了,可能会引起消化不良等肠胃问题,肠胃较弱的人吃了未熟的黄秋葵可能会引起腹泻等不适症状。
1,加重体寒的症状。有些女性平时不注意饮食和保暖,很容易体寒,秋葵是常见的寒性食物,体寒女性吃了黄秋葵后会加重体寒的情况,加重体寒症状算是吃黄秋葵后的一个副作用。
2,腹泻。秋葵是寒性食物,而且膳食纤维丰富,会加快肠胃蠕动,促进消化食物的进程,脾胃不佳、肠道消化功能不畅的人吃黄秋葵后可能会引起腹泻等症状。
黄秋葵的粘液中含有粘液蛋白,对粘液蛋白过敏的人群是不能吃黄秋葵的,以免引起过敏症状,体寒人群和肠胃不佳人士也建议少吃或者不吃黄秋葵,以免加重自身不适情况。
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