畸形草莓能吃吗
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油菜花季节真是草莓成熟的时期,这种水果无论是果香、果味、果色等都是水果中的角色,深受人们的喜欢,但近年来由于大棚种植草莓的普及,很多草莓不能正常的生长,在市场上出现了很多畸形的草莓,那么这畸形草莓能吃吗?
畸形草莓能吃。
草莓的畸形和玉米的颜色改变有很大差别,草莓的畸形多数是由于生长环境所致,并且草莓自身也有一定的畸变几率,畸形的草莓和正常的草莓营养成分含量一样,味道上也没有任何变化,可放心食用。
巨型草莓少吃为好。
膨大剂是属于正规的添加剂,草莓在生长过程中是需要喷洒一定剂量的膨大剂来保证其生长发育,不过一般在生长过程中膨大剂就会消耗殆尽,市场上哪些过于膨大的草莓不建议食用,这类草莓中膨大剂可能还没有完全消耗调,食用过多对人体有一定的危害。
畸形草莓不是转基因食物。
草莓的畸形和生长环境、草莓品种、化肥使用量等都有一定的关心,但这种草莓果实的外形改变并不是转基因所致,属于正常的外形变化,不影响其食用价值和营养价值。
1.看外形:外形过大的草莓大多适用过多的激素,有一定的残留风险,不适合购买。
2.看颜色:尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3.闻香气:自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。
4.看籽粒:草莓上的籽。如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。
5.看整体:草莓容易腐败变质,因此,购买时还需仔细看草莓的整体外观,有损伤的不能购买。
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