冻榴莲怎么打开外壳 冰冻榴莲常温解冻一晚上可以吗
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之前把买来的榴莲放冰箱了,变成了冻榴莲,请问冻榴莲怎么打开外壳?冰冻榴莲常温解冻一晚上可以吗?
如果冻榴莲是成熟的,那么一般都是有一条缝的,打开的方式也很简单,只要用一件硬物从缝隙间撬开就行了,再用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈,最后再然后用力一掰,就可以打开外壳了。
还可以提起榴莲的果柄,把尾部朝地,往上墙上一撞,也可以轻易的打开榴莲,不过这样的方法,很可能导致里面的榴莲果肉四分五散,也不利于继续保存。
不建议解冻这么久。
一般冰冻榴莲常温解冻只需要3-4个小时,如果是夏季温度较高的话,这个时间还会缩短,解冻后的榴莲如果没有放冰箱冷藏,很容易受到高温影响引发变质,所以冰冻榴莲常温解一晚上是不建议的。
冰冻榴莲除了可以采用常温解冻的方法,还可以采用微波炉加热的方法,这样可以极大的缩短解冻时间,但是味道肯定没有常温解冻的那么好吃,所以想用常温的解冻的需要严格控制好时间。
如果是未剥皮的冻榴莲,那么可以把它重新拿出来,然后再把它放在外面,经过一段时间之后,也会慢慢成熟,记住不用放在冰箱,否则成熟的时间会很长。
如果已经是剥开的榴莲,可以用保鲜膜包住果肉未成熟的榴莲果肉用微波炉加热2分钟左右就行了,口感也会因为榴莲熟的程度而影响,一般在剥开之后,就可以观察榴莲是否成熟了,未成熟的榴莲,还是不要放冰箱了。
这个不能做为一个判定标准,一般的榴莲没有开口,基本是没有成熟的,但是并不是所有的榴莲成熟就一定开口,而榴莲成熟与否,需要从其外观、以及味道和颜色进行判断,并不能片面的得出结论。
对于未成熟的榴莲,可以继续保存一段时间的,一般放个几天也不会变质的,但是如果是已经成熟的榴莲,还是要及时吃掉,成熟的榴莲会散发出浓郁的香气。
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