车厘子不洗可以直接吃吗 车厘子怎么清洗好
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前段时间在网上买的车厘子终于到货了,家人都很喜欢吃,那么车厘子不洗可以直接吃吗?车厘子怎么清洗好?
车厘子建议洗过之后再吃。
车厘子在生长过程中容易受到虫子的伤害,车厘子如果没有洗的话,表面上可能会存留农药,吃太多会导致腹泻或者中毒,所以在吃之前最好是水洗一下。
对于部分肠胃不好的人群来说,不洗直接吃可能会引起肠胃不适,避免引发身体不适症状,车厘子最好是用盐水冲洗下再吃。
1、盐水清洗:盐水有一定的抑菌作用,用盐水来清洗车厘子有一定的杀菌作用,清洗完之后还可以用清水冲洗一下。
2、淘米水清洗:淘米水中含有较多的碱性物质,能中和车厘子表面的农药的碱性物质,还能帮助去除附着的灰尘和细菌,淘米水洗完后也要用清水冲洗干净即可。
3、小苏打或食用碱清洗:小苏打和食用碱可以有效去除残留在车厘子表面的有毒有害物质,可以先将车厘子放到盐水中浸泡一段时间,之后再用小苏打清洗干净。
视情况而定。
1、不可以吃:车厘子沾水后保存时间会大大缩短,车厘子中都是含有较多的水分和糖分,沾水后很容易引起变质,一般在室温下存放到第二天就不能再继续食用了。
2、可以吃:水洗后的车厘子及时擦干水分,并且放到冰箱冷藏室中保存的话,那洗了的车厘子隔夜还能吃,因为冷藏室的低温环境可以抑制细菌滋生,可以延长车厘子的保质期。
视情况而定。
车厘子含有丰富多种维生素以及糖分等营养物质,还含有一定的钙、铁以及钾等微量元素,适量食用可以补充身体内所需要的营养物质。
如果本身肠胃好的话,空腹适当的吃一些车厘子并不会引起不适,但如果本身肠胃不是很好,空腹吃了很多车厘子的话,则容易出现消化不良症状,因此建议肠胃不好的人群不要空腹吃车厘子。
车厘子发苦一方面和变质有关,变质的车厘子吃了可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,不过因变质发苦的车厘子还伴有质地软烂、带有腐烂气味等变质现象,需予以鉴别。
另一方面车厘子有苦味还和过度成熟,冷藏时间长,保存温度过低等原因有关,这些情况下的车厘子适量食用并不会出现食物中毒的症状,但吃多了容易引发腹泻、消化不良等不适症状。
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