啤酒过期了还能喝吗 啤酒发苦是什么原因
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家里有几瓶已经过期的啤酒,这样的啤酒还能不能继续喝呢?啤酒喝起来发苦又是什么原因引起的呢?让我们一起来看一下吧。
不建议再喝。
啤酒如果已经过期的话,是不建议再继续喝的,因为啤酒过期之后里面的碳酸成分会大大减少,这样会导致啤酒失去防腐效果,啤酒的口感会大打折扣,营养成分也会受到损失。另外过期的啤酒还容易滋生细菌产生有害物质,此时如果再饮用这种过期啤酒,就容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
分情况而定。
啤酒喝起来如果有轻微发苦的话,这属于正常现象,因为啤酒是以小麦芽和大麦芽为原料,再加上啤酒花经过糖化和液态糊化等形成酿造而成的,其中啤酒花成分会带苦味,所以啤酒喝起来有轻微的发苦感属于正常现象。
但如果啤酒喝起来苦味明显,并且还伴有气味、颜色、质地上的改变的话,就说明啤酒很可能是已经变质了。
建议一天内喝完。
啤酒开瓶之后建议在当天喝完,因为啤酒大多是玻璃瓶和易拉罐,开瓶后无法再重新密封,这样就会导致啤酒和空气直接接触,其中的碳酸气体就会慢慢流失,空气中的细菌就会和啤酒接触并滋生有害物质。啤酒的口感会受到很大影响,并且还可能生成有害物质,再继续食用会有所健康。
啤酒中含有很多利于植物生长的成分,所以当啤酒过期不能喝了的话,可以将其用水稀释,然后再倒入土壤内,这些营养成分能促进植物的生长。
啤酒当中含有酒精,所以可以将过期的啤酒用来擦拭窗户上的玻璃,这样能将玻璃上的污渍去掉,窗户也会变得更加明亮。
冰箱使用时间一久异味就会比较重,这时候可以用抹布蘸取过期啤酒,然后对冰箱进行擦拭,这样不仅能去除冰箱内污渍,同时还能起到去异味的作用。
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