西梅皮能不能吃 西梅皮上的白霜可以吃吗
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朋友买了些西梅来找我玩,我们打算直接洗了来吃,但是又看到网上说西梅的皮很脏,不可以吃,不知道怎么好了,请问西梅皮到底能不能吃啊?
能吃。
首先西梅皮上的有害物质,都是可以通过清洗去除的,而且西梅皮的营养价值并不低于果肉,其中含有大量的纤维素、花青素、白藜芦醇等多种人体健康有益的活性物质,因此西梅的皮是可以吃的。
但由于每个人的对食物味道的偏好都不同,因此如果不喜欢西梅皮的口感时,也可以将其去除,因为对于西梅皮是否一定要吃,并没有严格要求,可以根据自身喜好决定。
可以吃。
西梅皮上的白霜,是西梅在生长过程中,为了防止病害和虫害而分泌出的糖醇类物质,这种物质对人体健康并没有什么害处,所以是可以吃的。
而且西梅上有白霜包裹的话,说明西梅十分新鲜,食用价值更高,因此平时只要将西梅表皮上的灰尘、细菌和农药残余清洗干净即可。
西梅的营养丰富,富含镁、磷、钾、钙、维生素A、维生素C等多种矿物质及维生素,孕妇食用后不仅可以满足自身的营养需求,还有助于胎儿的生长发育。
而且西梅的纤维素及有机酸等物质,可以刺激消化液和消化酶分泌,增强胃肠蠕动,孕妇食用后可以改善孕期的食欲不振及便秘显现。
但需注意的是,西梅如果食用过多,反而容易加重肠胃负担,引起肠胃不适现象,因此孕妇食用后即便是有好处,但也需控制食用量。
1岁以下的小孩子不建议吃。
因为1岁以下的小孩子,主要以母乳或者是牛奶为主要食物,胃肠道十分娇弱,要是直接食用西梅的话,很容易对小孩子的肠胃造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适现象,因此在一般情况下,1岁以上的小孩子才可以适当食用。
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