夏天吃鹅蛋好吗 什么季节吃鹅蛋好
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相对鸡蛋来说,鹅蛋的个头比较大,是一种不是很常吃的食物,那在夏天的时候吃鹅蛋好不好呢?
有一定的好处。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、核黄素、硫胺素以及铁、磷、钙等矿物质,食用后可以为人体补充多种营养物质,有助于维持人体组织器官的正常生理功能,所以在夏天是可以适当地吃一些鹅蛋的。
而且夏天因为天气气温较高,空气湿度较低,因此会很容易出现身体干燥、上火的情况,而鹅蛋的性质偏寒性,食用后能够降低体内的火气,起到清热解毒的作用,
并没有具体规定。
鹅蛋与鸡蛋一样,营养价值很高,食用后可以为人体补充多种营养元素,对人体来说具有多种保健作用,对于什么季节吃鹅蛋最好并没有具体规定。
而且根据《中国居民膳食指南》中的建议:成年人每人每天应吃25g-50g的蛋类,所以对于一般成年人来说一年四季都是可以吃鹅蛋的,建议可以根据个人的需求来进行选择。
各有优点。
每100克的鸡蛋中含有水分65.5%,蛋白质12%,脂肪9%;而每100克的鹅蛋中含有水分60%,蛋白质13%,脂肪12%,相对来说鹅蛋的营养价值会要更高一些。
但是鹅蛋的脂肪含量也比较高,因此不适合于肥胖的人群食用,而且鹅蛋的质地也比较粗糙,草腥味比较大,吃起来口感不及鸡蛋,因此建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。
可能会消化不良。
鹅蛋中含有较多的蛋白质,并不是很容易被消化吸收,因此如果食用过多的话就可能会对肠胃造成较大的负担,对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说就可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状,因此建议适量食用即可。
而且鹅蛋中还含有较高的脂肪,如果食用过多导致脂肪摄入过量时,在消耗不够的情况下就会很容易增加发胖的可能性。
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