基围虾放水里能活多久 基围虾买回家怎么可以养活
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基围虾俗称沙虾、泥虾,是一种常见的食用虾类,那么基围虾买回来后,若是放水里养一般能活多久呢?
时间不等。
虽然基围虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间存活,不过条件不同,其生存时间也会有一定的差异。
如果是直接将基围虾放水里,然后挪到避光处保存的话,可以活到第二天。如果基围虾配备新鲜天然海水、水循环冷却及过滤系统、加氧系统,定期对存养的器具进行消毒,那么基围虾在水里大约能活半个月。
两种都有。
基围虾属于海虾,其种类有淡水养殖,也有海水围基养殖,所基围虾是淡水也是海水。严格上说,基围虾并不是虾名,只是一种商业名称,因其养殖方式是基围捕捞,所以逐渐称为基围虾,而且现在一些海水基围虾也可被淡水化。不过无论是淡水还是海水,基围虾都是有营养价值的。
将买的基围虾直接放入盆中,暂时不用清洗处理,往盆中滴几滴食用油,把盆挪到阴凉的地方,这种方法能养活两天左右,而且这种方法不仅能保鲜,还能让虾吐出体内泥沙。此外,将基围虾表面用水冲干净,放入到有换气泵的水缸中或水池中,给虾提供有氧的环境,如有虾死亡的话及时清理掉,这种方法可以养活较长一段时间。
视情况而定。
如果是刚处理基围虾,一般建议冷冻保存,而无法断定死亡时间的基围虾则为了避免食用后对身体造成不利,建议最好放弃储存。
因为基围虾和其他虾蟹类食材一样,在可食用部分中含有丰富的蛋白质等营养成分,在其死后会很快滋生细菌,导致蛋白质结构改变,因此死亡时间不确定的基围虾就不要保存了,而不超过两小时的基围虾还可冷冻保存食用。
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