菠萝蜜的功效作用和营养价值 菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗
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菠萝蜜是我很喜欢吃的一种水果,口感甘甜,在生活中比较受欢迎,很多人喜欢吃,那么菠萝蜜的功效作用和营养价值?菠萝蜜可以放冰箱保鲜或冷冻吗?
菠萝蜜是荨麻目桑科植物,味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用具有一定生津止渴的作用。
中医上说,五味与五脏的关系,菠萝蜜属于酸性水果,菠萝蜜的酸味入肝,适量食用有利于护肝和养肝,记住不宜过量吃,过量食用引起肝火旺盛,反而会克制脾胃等健康恢复。
菠萝蜜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白酶等成分物质,适量食用这些物质可以分解掉人体肠胃中食物里的蛋白质,增加人体肠胃的蠕动功能,具有一定清理肠胃的作用。
菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,还消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力,适量食用可以增强人体抵御细菌以及病毒侵害的能力,有利于人体健康。
菠萝蜜可以加强体内纤维蛋白的水解作用,可以将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,改善局部血液、体液循环,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
菠萝蜜味甘性平,归肺、大肠经,其中含有丰富的糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分,营养价值以及食用价值比较高,既可以直接吃,也可以煮食吃,在生活中比较受欢迎。
看情况而定。
菠萝蜜中的蛋白质、维生素、糖分等成分物质较多,适量食用可以为人体补充充足的营养,常温下比较容易滋生细菌以及微生物从而导致变质,为了抑制其细菌以及微生物的滋生,建议将其置于冰箱冷藏,在冰箱冷藏条件下可以延长其保质期。
通常不建议将菠萝蜜放冰箱冷冻,因为冷冻室比较低,很容易导致菠萝蜜被冻伤,影响其口感,要是实在要将菠萝蜜置于冰箱冷冻,那么冷冻不宜过长,一般1天左右即可。
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