枸杞叶是寒性还是温性 枸杞叶上火还是降火
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枸杞叶是春天很常见的一种绿色天然美食蔬菜,主要采摘它的嫩叶食用,但春天气候潮湿,温度高,容易出现上火的现象,宜多吃凉性或平补的食物,不知道枸杞叶是寒性还是温性呢?
枸杞叶性凉。
食物与药物一样,具有寒、热、温、凉之四性,不同属性的食物,可根据人群的体质、疾病的性质对应不同的人群食用,这样更有利于身体健康,如枸杞叶在《纲目》中记载,其味苦甘,性凉,属于凉性食物,对于体质寒凉的人群来说不宜食用,以免加重自身的寒凉之气,影响身体健康。
降火。
从中医的角度来看,食用性温热的食物容易使人出现上火的症状,而食用性寒凉的食物则可以起到降火的功效,而且在《本经逢原》中记载,枸杞叶能降火及清头目;《纲目》中也说道枸杞叶能去上焦心肺客热,可见枸杞叶具有清热降火的功效,宜夏季、体热人群食用,可缓解虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、热毒疮肿、便秘等症状。
有一定的辅助去湿气作用。
人体内湿气重,可以表现为脸色黄滞、头晕疲倦、四肢乏力、食欲不振、胸闷、心情不好、脸上长痘或者是生痤疮、大便溏而粘垢不爽、小便浑浊等症状,通过吃一些健脾利水、清热除湿、消肿解毒等功效的食物可调理湿气重的现象,而枸杞叶能清热、利尿通便等,对于湿热有一定的缓解治疗作用。
另外食物中的冬瓜、茯苓、薏米、山药、莲子等都有比较好的健脾利水去湿的作用,可以常服;日常还可积极参加体育锻炼,通过运动增强抗病能力,使气机调畅,湿不由生。
是同一棵植物上的。
枸杞叶和枸杞子确实都是枸杞植物上的,只是两者分属不同部分而已,不过一般菜市场或者超市里卖的枸杞叶,是专门培育的作为新鲜食材的品种,不会结果,比普通蔬菜贵一些,是普通白菜的2-3倍身价,主要是拿来做菜的,一般在广东地区食用较多,以煮汤为主,多跟瘦肉、猪肝、猪粉肠等食材搭配,做出来的汤特别鲜,有点类似于贵州的三鲜汤,其味苦中略带回甜。
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