桑葚干正确的泡水方法 干桑葚泡水一周喝几次
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桑葚干是一种补肾养身的营养食品,一般采取的食用方法为干吃和泡水饮用,也可以泡酒喝,不过进入秋冬季节的话,一些养生饮品更受欢迎,但很多人并不知道桑葚干泡水的正确方法,下面就来教大家如何正确泡桑葚干,赶紧来学学吧。
用量:一次5粒泡水300毫升左右;水温:60-70度为宜;容器:玻璃、陶瓷为佳。
1、准备5粒桑葚干,稍加清洗表面的灰尘和脏物。
2、在杯子里注入100摄氏度的热水,等水温降到60-70度时放入桑葚干。
3、浸泡5-10分钟就可以饮用了。
4、家里有枸杞、菊花、桂圆、红枣的都可以放一些,搭配泡水喝营养效果更好。
1、桑葚干含有丰富的花青素成分,花青素是水溶性的,但不耐高温,温度过高,花青素就容易被破坏,营养流失也就越多,不宜用沸开水冲泡。
2、桑葚干中含有较多的酸性物质,若是用铁器盛装,其中的酸性成分会和铁发生化学反应,生成对人体有害的物质,建议最好是玻璃、木质、塑料等材质的容器泡桑葚干。
2、桑葚干含有较多的糖分,甜腻性较强,食用过多的话,人体会因为糖分摄入过量,导致脾胃不适,体内湿气增加,可能出现湿热、上火、长痘、喉咙不适的现象。
建议3次左右为宜。
因为桑葚干性寒,如短期内泡水喝太多的话可能会加重人体内的寒气,导致肠胃不适,引起腹痛、腹泻等症状,另外桑葚干还含有溶血性过敏物质及透明质酸,一旦食用过量,很可能会引发溶血性肠炎及其他过敏症状,所以建议一周泡3次左右为宜,这样既能保证营养不被浪费,还能让身体处于健康状态。
是正常现象。
桑葚干泡水后最终的颜色应该都是黑色的,因为其中的桑葚颜色为紫黑色,不过由于桑葚含有较为丰富的花青素成分,而花青素是一种水溶性植物色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,如放在呈酸性的水里泡则偏红,而呈碱性水里泡则偏蓝,因此刚开始泡桑葚干出现的蓝色属于正常现象,可以放心饮用。
泡水喝效果好一些,理由如下:
1、桑葚泡水喝,可以将大部分的营养物质溶解到水里,而变成桑葚水以后更容易被身体吸收利用。
2、桑葚直接干吃,口感干硬,不好嚼食吞咽,但若是泡水喝的话,质地会变软,容易嚼食,而且饮品直接喝下去即可。
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