什么水不能喝
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水是人类赖以生存,不可缺少的物质,但并非所有的水都可以直接饮用,有的水在某些情况下会形成亚硝酸盐及其他有害物质,对人体产生危害,那么什么水不能喝呢?
老化水俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水,常饮这种水,对未成年人来说,会使新报新陈代谢明显减慢,影响身体发育;中年人则会加速衰老。而且长期饮用老化水,水中的有毒物质会随着水的贮存时间延长而增加,增加食道癌,胃癌等癌症的发病率。
千滚水就是沸腾了很长时间的水,或反复煮沸的水,这种水因煮的时间过久,水肿的不挥发性物质,如钙,镁等重金属成分和亚硝酸盐含量都很高,长期喝这种水,会干扰人的肠胃功能,出现暂时性腹泻,腹胀,有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧,严重者还可能出现昏迷惊厥,甚至发生生命危险。
蒸锅水就是蒸馒头或其他食物留下的剩锅水,这种水的亚硝酸盐浓度很高,尤其是多次反复使用的蒸锅水,常饮用这种水,或用这种水熬粥,容易引起亚硝酸盐中毒,水垢常随水进入人体,还会引起消化,神经,泌尿和造血系统病变。
人们饮用的自来水都是用氯消毒灭菌处理过的,用氯处理过的水可分离出13种有害物质,其中卤化烃,氯仿还有致癌,致畸作用,当水温达到90°C时,卤化烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,饮用未煮沸的水,患膀胱癌,膀胱癌的几率可能增加。
水是人类赖以生存,不可缺少的物质,但并非所有的水都可以直接饮用,有的水在某些情况下会形成亚硝酸盐及其他有害物质,对人体产生危害,那么什么水不能喝呢?
有的人习惯把热水瓶中剩余的开水重新烧开后再次饮用,但这种方法是不可取的,开水反复烧煮,使水分多次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。
把自来水烧开3-5分钟,亚硝酸盐和氯化物等有害物质的含量最低,当开水放24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍,亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝酸铵,对人体有害。
出售的桶装水,无论是蒸馏水,逆渗透水,矿泉水或其他纯净水,在装瓶之前大多要用臭氧进行消毒处理,因此刚装好的桶装水中都含有较高浓度的臭氧,这是一种有毒物质,如果喝刚装好的桶装水,就会摄入毒物,对身体有害。
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