西瓜绵绵的还能吃吗 雨后西瓜为什么不能吃
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西瓜是夏季最受欢迎的水果之一,其味道甘甜爽口,夏天吃可生津开胃、解暑利尿,但有时候吃的西瓜质地是软棉棉的,不知道这样的西瓜还能不能继续吃呢?
根据情况决定。
正常情况下,品质好的西瓜其口感应该是脆爽多汁的,如果出现果肉软绵的现象,一是西瓜熟过头,导致糖分聚集,瓜肉老化从而变得软而松散,但这样的西瓜不带有异味,而且十分甘甜,是可以继续吃的;二是西瓜存放时间过长,导致细菌滋生出现的变质软绵,这样的西瓜果肉中含有细菌毒素,而且会伴有流水、发酵酒味、酸苦涩味等现象,是不能继续吃的,以免对健康有害。
不建议食用。
一般发软的西瓜主要是存放时间过长,导致瓜肉被细菌滋生,从而发软,只是西瓜快要变质的前兆,虽然此时西瓜还没有出现腐烂现象,但其营养物质和口感都大打折扣,而且还可能因摄入细菌毒素而出现腹痛、腹泻等不适症状,是不能继续吃的。
并没有雨后西瓜不能吃的说法。
西瓜只有腐烂变质了才不能吃,而下雨后的西瓜如果管理得当,采摘合适当然可以吃,不过要注意的是雨后地面水汽大,地面潮湿,如果成熟的西瓜在这种湿地上待得时间长,就容易引发西瓜腐烂变质的现象,而一旦西瓜有软烂、异味等变质情况就不能继续吃,否则会引发食物中毒的危害。
不一定。
因为西瓜有沙一方面是成熟度过高导致,另一方面是细菌滋生繁殖的结果,因此要判断是否坏没坏,还需根据以下情况来区分:
好西瓜:瓜皮纹路越清晰,瓜皮较薄,表面无伤痕、腐烂斑点、瓜蒂新鲜翠绿。
坏西瓜:瓜皮纹路淡,瓜皮较厚,外皮有明显伤痕或软烂部分、瓜蒂干枯黑褐色或发霉等。
好西瓜:不打开是没啥特殊味道的,但只要一切开那种西瓜带有的独特清香味扑鼻而来。
坏西瓜:还未打开时就能味道一股腐烂味异味,若是打开通常伴有酒味、酸味、腐臭味等。
好西瓜:口感脆爽、汁水丰富、味道香甜。
坏西瓜:口感绵软、汁水较少、味道发酸、发苦或伴有奇怪甜味。
好西瓜:用手敲击后声音类似于拍大肚子,声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声。
坏西瓜:发出“当当”清脆响声表示没熟;发出“噗噗”响声的是熟过或坏了的西瓜。
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