鹅蛋糖心的能吃吗 糖心的鹅蛋孕妇可以吃吗
本文已影响2.75W人
本文已影响2.75W人
很多人吃鸡蛋都喜欢吃糖心蛋,鹅蛋和鸡蛋一样也是有糖心的,但是有很多人说吃糖心蛋不好,那鹅蛋糖心的能吃吗?
建议不吃。
鹅蛋的蛋壳上有很多细小的气孔,外界的细菌和微生物都有可能会从小孔中进入到鹅蛋内部,在没有煮熟的情况下,其中的细菌是无法完全被杀死的,如果食用的是没有被细菌污染的糖心鹅蛋,一般是没有关系的。
但如果食用的是已经被细菌污染的糖心鹅蛋,一些肠胃功能好的人群可能不会出现明显的不适症状,但是一些肠胃虚弱的人群就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状,如果无法辨别鹅蛋是否有细菌滋生,建议还是完全煮熟后食用。
孕妇的体质较为特殊,糖心蛋中可能会带有一些致病菌和寄生虫,食用后可能会引起肠胃不适,对胎儿的生长发育可能会造成一定的影响,建议孕妇还是煮熟后食用更为安全。
而且鹅蛋中的脂肪和胆固醇含量较高,而孕妇体内激素的变化比较敏感,食用过多的话可能会造成血液中血脂和胆固醇的含量升高,会影响到心脑血管的健康,对于孕妇来说鹅蛋也要适量食用。
水开后10分钟左右。
将鹅蛋清洗干净后冷水下锅,水开后再煮10分钟左右,就差不多是溏心鹅蛋了,将煮好后的鹅蛋可以置于冷水中浸泡,冷热交替的情况下可以使鹅蛋更好的剥壳。
如果不确定鹅蛋生熟的,也可以用筷子夹住鹅蛋的中心位置,差不多刚好能稳定夹起来则正好是溏心,而没熟的鹅蛋夹起来则会重心下移,容易掉下去。
从蛋白质吸收上来看,全熟的鹅蛋相对于糖心鹅蛋来说能更好地消化吸收;从维生素方面来看,一些维生素在煮熟的过程中会有所流失,所以糖心鹅蛋的维生素比全熟的鹅蛋要更完全一些,而从脂肪、矿物质等其它方面两者并无太大区别。
而且糖心鹅蛋有细菌感染的风险,所以建议最好还是吃煮熟的鹅蛋,如果喜欢吃糖心鹅蛋,有条件的也可以选择巴氏杀菌的鹅蛋或者是可生食的鹅蛋,会更加安全。
鹅蛋不适宜人群 孕妇正确吃鹅蛋方法
鹅蛋比鸡蛋的营养价值高吗 鹅蛋和鸡蛋能一起吃吗
鹅蛋儿童可以吃吗 小孩吃鹅蛋和鸡蛋哪个好
鹅蛋儿童能吃吗 鹅蛋经期可以吃吗
鹅蛋的功效与作用禁忌 女性可以长期吃鹅蛋吗
鹅蛋跟鸡蛋可以一起炒吗 小孩吃鹅蛋和鸡蛋哪个好
【糖尿病能吃鹅蛋吗】糖尿病吃鹅蛋好吗 糖尿病可以吃鹅蛋吗
鹅蛋热量多少 鹅蛋减肥可以吃吗
鹅蛋高血压的人可以吃吗 鹅蛋比鸡蛋的营养价值高吗
鹅蛋可以腌制咸蛋吗 咸鹅蛋吃了对人体有害吗
炒鹅蛋和煮鹅蛋效果一样吗 鹅蛋炒着吃去胎毒吗
鹅蛋比鸡蛋腥吗 鹅蛋放多久就不能吃了
鹅蛋对心脏的功效与作用 鹅蛋怎么吃对心脏好
鹅蛋可以炒韭菜吗 鹅蛋不能跟哪些食物一起吃
鹅蛋可以炒西红柿吗 鹅蛋炒西红柿孕妇能吃吗
鹅蛋加花椒真的能治高血压吗 鹅蛋加白糖清蒸提高记忆力吗
孕妇晚期血糖高可以吃鹅蛋吗
春芽炒鹅蛋的功效和禁忌 春芽炒鹅蛋孕妇能吃吗
鹅蛋溏心煮多长时间 溏心鹅蛋有细菌吗
春芽炒鹅蛋的功效和禁忌 春芽炒鹅蛋糖尿病人能吃吗