大麦若叶青汁可以用冷水泡吗 大麦若叶青汁用什么水冲
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大麦若叶青汁是一种营养饮品,很多人喜欢喝,但一般都是粉末状,需要自己冲泡,那么大麦若叶青汁可以用冷水泡吗?
大麦若叶青汁可以用冷水冲泡,但冷水的温度较低,容易搅拌不均匀,导致冲出来的大麦若叶青汁会有一定的颗粒感,影响食用口感。
并且大麦若叶青汁中含有一定的活性成分,冷水不能将其发挥,更建议使用温水来冲泡,可以很好的将活性成分发挥出来,起到更好的效果。
但需要注意的是,温水的温度不能高于50度,温度过高会破坏活性成分,影响大麦若叶青汁的食用价值。
可以使用烧开的温水,或者矿泉水、纯净水冲泡,水被烧开后,可以起到消毒作用,在经过降温沉淀,可以有较好的水质,而矿泉水或者纯净水都是经过过滤有害物质的水,可以直接使用,还可以使用酸奶、豆浆、牛奶、果汁等各种饮品进行冲泡,可以增添大麦若叶青汁的口感。
不是,但有一定作用。
大麦若叶青汁中含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素等成分,食用可以补充人体所需的营养,主要用于一些新鲜蔬菜摄入不足的人群,可以帮助补充营养元素。
但大麦若叶青汁中的纤维素具有促进胃肠蠕动,帮助消化代谢,还可以减少胃肠道对食物脂肪、糖类的吸收,还有一定饱腹作用,可以作为代餐食用,因此可以用于辅助减肥。
大麦若叶青汁每100克有368大卡的热量,而米饭每100克有116大卡的热量,这样对比来说,大麦若叶青汁的热量并不低。
但大麦若叶每次喝1袋,大约只有2克,7.36大卡的热量,一天吃3袋,才22.08大卡的热量,因此大麦若叶青汁的热量并不高,属于低卡食物。
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