荔枝要用盐水泡吗 荔枝的热量高吗适合减肥吗
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荔枝是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃荔枝,我昨天买了一些荔枝回家,准备吃来着,荔枝要用盐水泡吗?下面一起来看看吧!
不是必需项,如果体质较热,可以将荔枝放在盐水中进行浸泡。
荔枝是性质温热的水果,食用荔枝会增加燥热之气,降低身体中的寒凉之气,盐有清热的作用,食用荔枝前用淡盐水进行浸泡可以有效的缓解荔枝的燥热之气,不过,想要吃荔枝不上火最有效的办法是少吃荔枝,这样才能从根本上缓解荔枝的热性。
可以剥皮,也可以不剥皮,按照个人需求进行选择即可。
荔枝泡盐水不是必需要剥皮的,可以根据个人的需求进行选择,荔枝剥皮泡水的具体步骤如下:用干净的盆子接半盆清水,在水中加入3勺盐,再将剥皮荔枝放入盐水中浸泡10分钟,捞起后,用清水稍微冲洗,去除表面咸味,食用。
中医认为:荔枝味甘、酸,性温燥,多吃易上火,明朝人谢肇淛在《五杂俎》中,提到给荔枝降火的方法:“吃荔枝多过内热,当以咸物下之”。
因为荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作用。吃荔枝喝盐水,体内的酸性物质不容易积聚过多,可防止体内代谢性酸中毒,不容易上火,所以吃过荔枝之后喝盐水可以预防上火。
荔枝的热量较高。
荔枝滋味清甜、营养价值高,热量也比较高,根据《食物营养成分表》所示,每100克荔枝的可食用部分,热量为70大卡,荔枝果肉中的碳水化合物含量较高,热量也偏高,一次性食用过多的荔枝,容易造成糖分摄入过多,从而引起发胖,若是减肥期间食用荔枝,需要控制好摄入量,以免热量摄入过剩,影响减肥,不利于体重的控制。
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