杨梅的正确洗法 杨梅用什么洗
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杨梅是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃杨梅,听说洗杨梅也比较的麻烦,杨梅的正确洗法是怎样的呢?下面一起来看看吧!
材料:杨梅、盐。
做法:
1、挑选新鲜完整的杨梅。
2、放在盆子里面。
3、倒入适量食盐。
4、加入清水。
5、搅拌搅拌。
6、静置半个小时。
7、时间到了将杨梅捞出。
8、然后过清水进行漂洗。
9、装盘食用。
杨梅可以用食盐、淀粉、小苏打、淘米水等进行清洗。
清洗杨梅有两个目的,一个目的是为了清洗杨梅表面的脏污,另一个目的就是为了将杨梅中的小虫子给清洗出来,清洗杨梅的时候可以用食盐、淀粉、小苏打、淘米水等进行清洗,如果没有的话,也可以用清水进行清洗。
通常情况下,杨梅中都是有小虫子的。
杨梅和其他水果最大的不同之处就是:杨梅果肉没有任何防护的暴露在空气中,其他水果外部会有果壳或者果皮的包裹,避免水果受到外界的污染或者被虫子寄生,杨梅果肉没有这样的保护,因此,杨梅果肉很容易被小虫子寄生,这是正常的情况,小虫子无毒,清洗干净后进行食用即可。
杨梅干里面一般没有虫子,即使有虫子也可以正常食用。
杨梅干是杨梅的加工制品,杨梅干属于蜜饯的一种,在制作的过程中经过了高温处理,杨梅干本质上是熟食,有虫子的话早就被处理了,即使没有被处理,也已经煮熟了,食用后也无碍。
小贴士:食用杨梅干的时候不用担心有小虫子,重点是食用新鲜杨梅的时候需要留意一下,看看杨梅里面有没有小虫子。
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