百香果怎么挑 怎样判断百香果坏了没
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百香果又叫鸡蛋果,是一种非常常见的水果。那么,百香果应该怎么挑选呢?怎么判断百香果坏了没呢?
百香果的挑选主要是看外观和气味。
刚刚成熟的百香果表面是光滑且没有褶皱,颜色为紫红色,闻起来有正常果香的。这个时候的口感是较酸的,可以放置几天,等待进一步成熟之后,果肉就变甜了。
如果要直接选择比较甜的果肉,可以选择表皮稍稍有一点点褶皱的百香果。但是要注意,有些坏的百香果表皮也是松软有褶皱的,一定要注意区别,可以拿起来闻一闻,如果闻到是有淡淡的果香味就可以挑选了。
1、外观:如果百香果变坏,表皮会非常的松软起皱,用手指轻轻一撮就破了,并且有的百香果外壳还会出现发霉。
2、味道:如果百香果坏了,闻起来的味道会有一股酸臭味。
3、果肉:切开百香果后,坏掉的百香果通常果肉会和汁水混合在一起,且沉在汁水底下,散发出酒味。
百香果一天吃2~3个为宜。
百香果虽然口感好,汁水丰富,但是也是不能够大量食用的,一般来说一天吃2~3个百香果就比较好。
此外,百香果的含糖量比较高,如果一次大量摄入,造成糖分摄入过多,容易引起肥胖等症状。
百香果没有汁水的原因可能有以下几种:
1、病毒危害:如植物的炭疽病等病害,引起植物的营养失衡导致百香果皱果,引起汁水减少。
2、虫害因素:百香果在生在发育期间,由于虫害,如实蝇、蓟马、蝽蟓、蜗牛等虫类的危害,使生理代谢营养失衡,导致出现百香果发育异常。
3、施肥因素:使用化肥中的氮、磷元素过量,硼、镁等中微量元素不足,导致生理代谢吝乱,百香果发育不健全,或果实营养供应失衡导致。
4、气候因素:天气异常,气温不稳定,忽冷忽热,导致百香果生长受阻碍,引起果实发育不良。
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