车厘子为什么会苦 车厘子有苦味能吃吗
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车厘子属于进口樱桃,其外观十分的好看,味道也很爽口甜蜜,但是有时候吃车厘子发现发苦,这是为什么呢?
正常的车厘子的味道是比较酸甜的口感,而若是车厘子吃起来比较苦的话,可能是变质所导致的。车厘子是一种时鲜水果,其保质期并不长,并且保存难度也比较大,变质的车厘子是味道是发苦的。
若是车厘子没有变质的话,则有可能是因为食用者本身的问题,可能是因为口腔、、消化系统或者脾胃等出现问题,所以食用车厘子感觉是带有苦味的,这种时候吃什么都有可能带有苦味,所以并不是车厘子的问题。
变质不可以吃。
车厘子若是变质了的话是不可以食用,其中的营养物质不仅流失,还含有大量的细菌、真菌等微生物,食用起来不仅发苦,还有可能会引起到身体健康,可能会出现腹泻、恶心呕吐等不适症状。
车厘子最好的保存方式是将其直接放入到保鲜袋中,然后放入冰箱中保鲜保存,需要食用的时候就取出需要食用的量进行清洗食用。
其次在保存的过程中需要注意的是,不要将坏果和好果一起保存,不然很容易出现交叉感染变质的现象。
将车里用报纸包好,然后放入到纸箱中,直接放在阴凉干燥的地方进行保存,一般可以放置1-2天左右。
但是需要注意的是纸箱不可以被太阳直接照射,否则会缩短保存车厘子的时间。
品质比较好的车厘子其外表是光泽亮丽的,发散着自然的光泽,而若是表皮有褶皱则说明其不新鲜;其次品质好的车厘子颜色为深红或者暗红色,味道比较甜;然后是看果柄颜色,果柄颜色为绿色则说明其新鲜、水分足。
可以拿一个车厘子捏一捏,一般手感是微微偏硬化最佳,若是过硬的话则说明可能没熟,过软的话则说明已经老了,都不建议选择。
最后是尝味道,在有条件的情况下,可以尝试一个车厘子,品质好的车厘子的味道是酸甜口的,若是出现发酸或者水分比较少的话,则说明不是很新鲜,则不建议选择。
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