红薯叶孕妇可以吃吗
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近年来,人们对红薯叶的追捧程度,不亚于红薯。很多研究机构都冠以红薯叶“蔬菜皇后”之称,那么红薯叶孕妇可以吃吗?
每100克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。
红薯叶孕妇可以吃。红薯叶中的大部分营养素都比菠菜、芹菜等蔬菜高,特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍,比鲜玉米、芋头等高600多倍。红薯被誉为“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
红薯叶富含类胡萝卜素,有防治孕妇夜盲症、维持视力健康,保障胎儿视力发育正常的作用。红薯叶中还含有丰富的黏液蛋白,能提高孕妇身体免疫力,增强抗病能力;经常吃红薯叶还能促进新陈代谢,延缓衰老。
红薯叶孕妇不宜多吃。红薯叶甘、涩,不易消化,孕妇吃多了容易引起消化不良,引起肠胃不适。而且红薯叶含有丰富的黄酮类化合物,有通乳汁的功效,孕妇不宜多吃。
近年来,人们对红薯叶的追捧程度,不亚于红薯。很多研究机构都冠以红薯叶“蔬菜皇后”之称,那么红薯叶孕妇可以吃吗?
孕妇吃红薯叶要适量,在妊娠期间饮食应尽可能多样化,除了新鲜蔬菜、水果,也要保障蛋白质的摄入,营养均衡最重要。
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