海鲜和梨可以一起吃吗 虾和梨一起吃了怎么办
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海鲜相信很多人都不陌生,常见的海鲜有虾、螃蟹、生蚝等,而在吃海鲜的时候可以吃梨吗?若是将虾和梨一起吃了要怎么办呢?
不建议一起食用。
海鲜和梨虽然都有较高的营养价值,但是并不建议一起食用,就拿海鲜中的虾来说吧,虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,严重会导致急性砷中毒。
而梨子中含有丰富的维生素以及配糖体及鞣酸。虽然,少剂量的食用不会造成严重后果,但还是不建议将这两者同时食用。
看情况而定。
通常情况下海鲜不要与含维生素C丰富的水果同服,若虾和梨一起食用较少,没有其他不适请不要过度紧张,建议多休息多喝水不要着凉,避免烟酒油腻辛辣生冷刺激,如果两者一起食用后,身体偶头晕心悸憋气等不适症状,建议立即停食,前往医院进行治疗。
因为虾中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。如果要吃的话,至少也有隔间两个小时以上再吃。
梨子和螃蟹两者都属于凉性食物,两者如果一起吃的话,容易损伤肠胃,导致腹泻等身体不适症状。
吃梨子喝开水会冲淡胃液,而梨子生冷脆硬,含有的膳食纤维多不易消化,会导致消化不良;再加上开火温热,梨子生冷,冷热交替刺激肠胃,可能会导致腹泻或腹痛。
白萝卜跟梨是相克的食物,白萝卜跟含有大量植物色素的梨子一起吃食用,经过胃肠道消化分解后,可能会产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
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