早上吃冬枣好不好 可以空腹吃冬枣吗
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冬枣是冬天上市的一种水果,爽脆可口,并且具有一定的营养价值,那么早上的时候吃冬枣好不好呢?
好,早上吃冬枣对于身体有一定的益处。
冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。黄骅冬枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。
冬枣最好不要空腹吃,冬枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类,适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时使用,每天吃一把冬枣即可满足人体一天的维生素西供应。
但是要提醒的是冬枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要囫囵吞枣,否则会加重胃道的负担。
同时不要空腹和睡前吃冬枣,否则会有烧心感,枣中含有丰富的糖类,味甘甜会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多或经常反酸者不宜食用,痰多和大便秘结者也要谨慎使用,因为枣偏热,会助火生热。
减肥期间是可以适当吃枣子的,但是尽量要少吃。如果是吃新鲜的枣子一般是没啥问题的,因为新鲜枣子的热量比大红枣低一些,在100克新鲜枣子中,热量是122大卡,而100克干制的红枣中,热量达到264大卡,这在我们平常吃的食物中还是算比较高的,米饭的热量是每100克有116大卡,苹果的热量是每100克有52大卡,桂圆的热量是每100克有72大卡,从这些来看,红枣确实是属于高热量的食物,大家在减肥期间要慎吃。
1.勿吃腐烂变质的冬枣。
吃冬枣的好处很多,但腐烂变质的冬枣却不能食用。吃了这样的冬枣后,冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖,另外,变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质,食用了存留这些有害物质的冬枣,轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象,重者甚至会危及生命。
2.冬枣不能与维生素含量高的食品同食。
冬枣本身维生素含量就很高,但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K,从而降低维生素的吸收。
3.冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。
冬枣的功效与作用真是不少,但有一点大家一定要注意,那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶,会与冬枣中的维生素发生冲突,如果一起食用,不仅吸收维生素的效果不好,还会有害身体健康。
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