冬枣和脆柿子能一起吃吗 吃脆柿子不能吃什么
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冬枣口感清脆,脆柿子味道清甜,两者都是营养价值和口感不错的水果,那么两者能够一起吃吗?吃脆柿子不能吃什么呢?
柿子和冬枣可以一起吃,但建议少吃或者不要一起吃,因为柿子和大枣这两样水果里边都含有鞣酸,鞣酸进入到人体与钙结合,就会很快凝固成块状,对身体产生不利,因此建议少吃或者不吃,对于有胃肠病史的人来说,不能吃柿子皮,否则会对肠胃造成损伤。
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。
3、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适。
4、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。
5、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡。
6、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻。
7、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻。
脆柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而脆多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
脆柿子中含糖较多,所以人们吃脆柿子比吃同样数量的生梨更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃脆柿子不超过200克为宜。
脆柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
脆柿子性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。
软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子摸起来是硬的,表面光滑,色泽鲜艳,个头如小的苹果那样大;软柿子,顾名思义就能知晓其摸起来比较柔软,自然成熟,颜色为橙红色,水分含量比脆柿子高。
脆柿子想苹果和梨一样脆硬,吃起来脆脆甜甜的,跟苹果口感相似,略带一股果青味,吃完嘴巴无涩味;软柿子吃起来甜软多汁,汁液黏黏的感觉,吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。
脆柿子脱涩之后需真空包装保存以免变软影响口感,存放时间比较长,比较适合买回家多天食用;软柿子皮薄多汁,很松软,携带和保存都不方便,可存放时间短。
脆柿子用刀可直接削皮食用;软柿子去皮比较麻烦,一不小心就会弄得满手都是汁液。
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