吃柿子会得结石吗
本文已影响1.43K人
本文已影响1.43K人
又到了吃柿子的季节了,柿子的营养价值相对来说是比较高的,适量食用对人体是有较多好处的,但是有人却说吃柿子会得结石,这是真的吗?
吃柿子可能会得结石。
一般来说适量食用柿子是具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效的,但是由于柿子中含有大量的鞣酸和酚类成分,如果大量食用或是空腹食用,是容易引起胃结石的。
柿子有涩味,其中含有的单宁和鞣酸收敛性比较强,遇到酸性物质容易凝结,而人体的胃中有大量的胃酸,空腹吃柿子的话,柿子中的鞣酸和单宁物质遇到胃酸,容易凝结,再加上胃酸和柿子中的蛋白质结合可能会产生沉淀,长期这样空腹食用的话,就会引起胃结石。
柿子如果一次性食用过多,其含有的鞣酸摄入到人体内的量也就越多,鞣酸容易跟人体中的蛋白质或是胃酸反应,凝固形成沉淀,聚集在肠胃中,导致柿胃团症,也称为急性胃肺石。注意不成熟的柿子中鞣酸更多,也就更易导致胃肺石。
很多人吃柿子时是喜欢连皮一起食用的,但是柿子中的鞣酸大部分都是集中在皮中,而鞣酸又易于体内的蛋白质、胃酸产生沉淀,所以将皮一起吃的话相对来说更容易形成胃结石。
不超过200克。
为了避免食用过多的柿子导致结石的发生,要控制要柿子的食用量,一般在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
吃柿子之所以容易得结石,就是因为含有过多的鞣酸,所以可以先将柿子经过脱涩处理再食用,能降低得结石的几率。
1、生物法脱涩:将苹果、梨、山楂等与柿子混层(按1:10比例)堆放于密闭容器内,会消耗大量的氧气,促进柿子无氧呼吸,产生乙醛,使单宁聚合而完成脱涩,一般需要5-7天时间,用于软柿。
2、温水法脱涩:把柿果装入容器内,然后灌入40至50摄氏度的温水,容器口盖严,10-24小时即可脱涩,用于硬柿。
又到了吃柿子的季节了,柿子的营养价值相对来说是比较高的,适量食用对人体是有较多好处的,但是有人却说吃柿子会得结石,这是真的吗?
1、现在有些柿子是经过脱涩处理的,所以购买柿子时可以选择这些经过脱涩的。
2、未成熟的柿子鞣酸含量高,不仅不宜空腹食用,而且尽量等到熟了之后再吃。
3、胃酸分泌过多的人群及胃动力障碍者,或者患有胃溃疡患者,尽量不要吃柿子,尤其是味道太涩、未成熟的柿子,这类人群更易发生吃柿子导致胃结石情况的发生。
4、吃柿子时尽量的将柿子皮去掉,不要连皮一起食用。
5、食用柿子后如果感觉胃部不适,要及时的去医院检查治疗。
牙结石会导致口臭吗 牙结石饮食注意什么
结石是一种怎样的疼痛?不想得结石,就别这么做!
柿子吃多了会得结石吗
牙结石会导致口臭吗 牙结石是怎么来的
柿子和西红柿能一起吃吗 吃柿子吃西红柿会中毒
老人贪吃柿子胃里长出10cm胃结石
肾结石会引起腹部痛吗 肾结石排出要多长时间
生柿子怎样变成熟柿子 柿子干怎么晒得好
石榴和西红柿一起吃会怎么样 吃过西红柿多久吃石榴
【吃柿子会结石吗】柿子吃多了会结石吗 柿子吃了会得结石吗
白领为什么会得结石呢
黑枸杞肾结石可以吃吗 肾结石排石食谱
牙结石会自己脱落吗 牙结石可以洗掉吗
前列腺结石是尿结石吗 尿结石也可发展为前列腺结石
花甲吃多了会得结石吗 秋天吃花甲好吗
身上为何会长结石 不吃早餐是胆结石的主要因素
70岁老人爱吃柿子 体内长出“鸡蛋”结石
什么人会得胆结石 胆结石是什么原因引起的
肾结石不能吃什么 什么人容易得肾结石
牙结石会引起口臭吗 牙结石可以自己抠掉吗