剩下的熟海蟹怎么保存 熟海蟹可存放多久
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海蟹是我们比较熟悉的海鲜产品,很多人都食用的,但是一个人有时候吃不完海蟹,就会有剩下的,那么剩下的熟螃蟹怎么保存呢?
剩下吃不完的熟海蟹,是可以放入冰箱保存的,无论是冷藏还是冷冻都是可以的。以下就是保存方法:
若是只需要短时间的保存海蟹的话,可以将海蟹放入冷藏室冷藏,只需要待海蟹凉掉之后,将海蟹用保鲜膜包裹起来,放入冷藏室冷藏保存即可。而若是室温气温比较低的话,也可以不用将海蟹放入冰箱冷藏,只需要将其放在阴凉通风处保存,也可以达到冷藏的效果。
冷冻室温度一般在0摄氏度以下,冷冻室的低温可以长时间的保存熟海蟹。保存方式也比较简单,只需要将海蟹用保鲜膜包裹好,放入保鲜袋中,直接存放到冰冻室中即可。但是最好是要控干水分后才用保鲜膜包裹。
低温室温保存的话,一般可以保鲜6-8个小时,由于室温的温度并不是恒定的,所以需要尽快食用,以免温度变化过大而引起海蟹变质。
若是冷藏保存的话,一般最多可以保存12个以上,但是是24小时以内。冰箱冷藏室的温度一般在4-12摄氏度作用,温度和湿度基本上可以恒定在一个范围内,对海蟹的影响不会很大。
冷冻保存的话,熟海蟹是可以保存半个月左右的时间,0摄氏度以下的温度能够很大程度的抑制细菌的生长繁殖,从而减缓变质的速度。但是需要注意的是存放越久,螃蟹的营养和口感流失越多,建议尽快食用。
不可以。
熟海蟹是不可以多吃的,海蟹也是属于螃蟹,螃蟹是寒性食物,多吃的话,会加重身体的寒性,加重胃部的寒气,增加负担,可能会引起胃部的不适,造成腹泻等不良反应。海蟹中也会有蟹黄蟹膏,这是属于高脂肪高胆固醇的物质,若是多吃的话,不仅会导致热量摄入过多,还有可能会对身体不利,长期食用过多,会加大心血管疾病的患病机率。
海蟹属于海鲜一类,对于海鲜有过敏症状的人是不可吃海蟹的,以免引起皮肤红肿、恶心呕吐、腹泻等不良反应。
海蟹本身性寒,对于寒性体质的人来说是不宜食用的,以免加重体内的寒气,加重寒性症状,引起身体的不适。
经期女性以及孕妇是比较特殊时期的女性,处于该期间的女性应该多注意饮食上的安全,尽量根据自身的情况来判断能不能食用寒性食物,以免引起身体不适。
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