沃柑怎么保鲜 沃柑能保存多久
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沃柑是很多人喜欢吃的水果,不过,水果一般都很容易变味、变得不新鲜,沃柑要怎么保鲜呢?下面一起来看看吧!
按保存环境来分,沃柑最好放在干燥通风处低温保存,或者放在无菌密封环境下保存。
沃柑是晚熟型的杂柑,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。
沃柑营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长沃柑的保存时间,可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。
材料:保鲜袋、沃柑。
做法:
1、去超市买一些保鲜袋。
2、挑选优质沃柑。
3、用酒精擦一遍沃柑。
4、将沃柑自然晾干,然后放在保鲜袋里面。
5、放在常温通风处保存即可。
材料:大蒜、沃柑。
做法:
1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。
2、然后将大蒜泥倒进锅里。
3、加入清水,熬成大蒜汁。
4、晾凉之后将沃柑放在里面浸泡几分钟。
5、浸泡后捞出来自然风干。
材料:松枝、纸箱、沃柑。
做法:
1、将新鲜沃柑的表面用酒精擦拭干净。
2、放在通风处,自然风干。
3、在沃柑晾干的过程中去采摘一些松枝。
4、准备一个纸箱,在底部放一些松枝。
5、放一层沃柑就摆一层松枝。
6、然后合上箱子。
保存得当的话可以保存一个星期及以上。
沃柑的外皮紧实,可以隔绝外界的微生物和细菌,因此,沃柑算是耐储存的水果之一,按照上述的方法进行保鲜的话还可以适当的延长沃柑的保存时间,不过,从食物的营养角度来说,保存得越久,营养成分也会流失很多,因此,最好不要囤积沃柑,每次买一次的量,买回家后就尽快食用,减少存放的时间,吃多少买多少,这样既不会担心沃柑会放坏,也能吃到新鲜的水果。
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