榴莲僵果能吃么 榴莲僵果吃了会怎么样
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榴莲是一种营养价值比较丰富的水果,在购买榴莲的时候会遇见榴莲僵果的情况,那么榴莲僵果能吃吗?榴莲僵果吃了会怎么样?
不能。
榴莲出现僵果的情况是因为榴莲还没有成熟,就被采摘下来,采用药物或者是其他方法将其催熟,使其出现开裂情况,或者是生长发育过程中授精不成功的一种榴莲,一般是不建议食用的,因为这时的榴莲果肉很硬,吃不动,带有生涩的味道,口感相对来说比较差。
榴莲僵果只是没有成熟的榴莲,本身并没有任何毒性,所以适量的食用榴莲僵果并不会怎么样,对身体也没有危害,只是果肉较硬,会出现咬不动的情况,影响口感,也很少有人去吃榴莲僵果。
不能。
榴莲一旦出现了僵果的情况,是不能再熟的,这时榴莲的生长发育已经受到了阻碍,很难再长成成熟的榴莲,为了预防榴莲在生长的过程中出现僵果的情况,一般可以适当的控制棚内温度,尤其是在花芽分化的湿气,补充榴莲营养物质,多施肥。
榴莲是不是僵果可以根据以下几个方面进行判断:
1.重量,榴莲出现僵果的情况,会比相同大小成熟的榴莲要轻,因为果肉中水分含量较少。
2.气味,用鼻子去闻的时候,榴莲僵果一般没有一股浓郁榴莲的香味,而成熟榴莲带有榴莲的香味。
3.内部,榴莲僵果打开口,会看见榴莲皮很薄,中间的果肉干巴巴的,用手去捏很硬。
挑选一个好的榴莲可以根据以下几点进行挑选:
1.捏刺尖,用手去捏榴莲相邻的刺尖,如果能够靠在一起证明榴莲成熟度刚好,如果捏不动是僵果的可能性较大。
2.看开裂度,观察榴莲的顶部,如果出现了3-5mm宽度的开裂口,证明榴莲成熟度刚好,如果开裂口较大,榴莲果肉可能会被感染,出现变质的情况,如果开裂口较小榴莲有可能出现僵果的情况。
3.闻气味,用鼻子隔近去闻榴莲时,有一股榴莲的香味,如果没有味道,可能出现僵果的情况,如果有酸臭味等其他异味证明榴莲出现了变质的情况。
注:挑选榴莲需仔细,建议选购时询问专业人士。
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